阿膠
ē jiāo 

　　為馬科動物驢的皮經煎煮、濃縮制成的固體膠。以山東省東阿縣的產品最為著名。搗成碎塊或以蛤粉燙炒成珠用。

原動物形態：
    家畜。體型比馬小，體重一般約200公斤。頭面部較馬短，耳長，眼圓，四肢短粗，體色以黑、栗、灰三色為主。

性味歸經：
    阿膠味甘，性平。主歸肺、肝、腎經。

功能主治：
   為補血之佳品，尤為適宜出血而兼見陰虛、血虛證者。阿膠既能補血，又能滋陰。止血常用阿膠珠。李時珍在《本草綱目》中稱之為“圣藥”。與人參、鹿茸并稱“中藥三寶”。
※用于治療血虛痿黃、眩暈、心悸等證。
※用于治療虛勞咯血、吐血、便血、崩漏等多種出血證。
※用于治療陰虛心煩、失眠證。
※用于治療虛勞喘咳或陰虛燥咳。
入湯劑，5～15g，烊化兌服。

使用注意：
     阿膠性質黏膩，有礙消化，凡脾胃虛弱，納食不消及嘔吐泄瀉者均忌服。

中成藥方劑：
     膠艾湯、清燥救肺湯、黃連阿膠湯、大定風珠

藥膳：
     黃芪阿膠粥