老年人高血壓的七種調理方式
1、控制能量的攝入
提倡吃復合糖類,如淀粉、玉米,少吃葡萄糖、果糖及蔗糖,易引起血脂升高。
2、限制脂肪的攝入
盡量選擇植物油,每人每天可攝入40克。食用海魚,海魚中有不飽和脂肪酸,能使膽固醇氧化,從而降低血漿膽固醇,還有較多亞油酸,增加血管彈性及通透性,但合并腎功能不全、痛風時要慎用。
3、限制鹽的攝入
*攝入鹽量越多血壓水平就越高,日均攝鹽每增加1克,平均血壓上升2毫米汞柱,低壓上升1.7毫米汞柱。世界衛生組織(WHO)建議每人每日<5克,包括味精、醬油、腌制品等。高血壓早期或輕度高血壓,單純限鹽就能使血壓恢復正常,中度高血壓患者限鹽也是有益的,可增強降壓藥的效果,并使降壓藥的用量減少。
4、多吃蔬菜
多吃新鮮蔬菜、水果,每天吃新鮮蔬菜不少于400克,水果100~200克。此外多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食物,如土豆、茄子、海帶、萵筍;含鈣高的食品有牛奶、酸奶、蝦皮。少吃肉湯等含氮浸出物,避免加重心、肝、腎的負擔。
5、總量控制
總量控制,結構調整,少吃紅肉,多吃白肉。
6、少吃外面的食物
到外面吃飯或者是吃外賣往往會比較油膩,在食用之前最好用清水涮一遍。醫生還表示:如果午餐吃多了,晚上最好不吃或者吃點青菜粗糧類。周末也會經常選一天進行辟谷,或者就吃點菜,不吃飯。
7、運動是關鍵
生命在于運動,運動在于科學。可進行適當的有氧訓練,如步行、慢跑、騎車、上樓梯、游泳、健身操、慢節奏交誼舞、太極拳、氣功等。運動強度可根據實際情況調節。一般維持運動中能談話而不氣短。
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