高血壓患者要做好飲食調養工作，控制熱量及脂肪的攝入量，平時要適當的攝入優質蛋白，控制鹽的攝入量，炒菜盡量少放一些高血壓患者盡量戒煙戒酒，不要抽煙飲酒，否則也會影響健康，高血壓的患者要經常吃些蔬菜水果，盡量做好飲食調養，高血壓該如何飲食調養？

1、控制能量的攝入。要多吃些玉米，面的雜糧食物，少吃那些葡萄糖，蔗糖類的食物，容易使血壓升高。

2、減少脂肪的攝入。盡量避免吃動物內臟，動物蛋白和一些油膩的肉類食物。可多吃些海魚，海魚可以有防止高血壓和疏通血管的功效，高血壓患者可以多吃。

3、可以多吃些蛋白質食物。高血壓病人每周如果有吃2到3次的魚類蛋白質，可以達到改善血管的彈性，可以起到幫助降低血壓的功效。

4、要控制鹽的攝入量。高血壓病人應減少鹽的攝入量，每日食用鹽最好不要超過6g。減少鹽的攝入能夠幫助降低血壓。

5、忌煙戒酒。長期吸煙飲酒會刺激病人的中樞神經，容易引發血管收縮，使血壓升高，所以高血壓患者要戒煙戒酒。

6、多吃些水果蔬菜，水果。新鮮蔬菜和水果里面含有大量的鉀，鉀在*內可以幫助緩沖鈉元素，可以幫助控制血壓。所以患者可以多吃些綠葉蔬菜和含維生素高的食物。高血壓病人每天需要攝入8兩左右的新鮮蔬菜和4兩左右的水果。

通過上面的介紹，我們了解了老年高血壓的飲食，高血壓患者要注意良好的飲食習慣，避免吃太咸的食物，炒菜時盡量少放鹽，多吃些瓜果蔬菜，蔬菜和瓜果中含有的鉀元素，能緩沖*的鈉元素，可以幫助穩定血壓。