中醫(yī)理論體系中，身體內(nèi)部的變化都會(huì)在外部有所表現(xiàn)，其中舌苔是常見(jiàn)的診斷標(biāo)準(zhǔn)之一。舌色多變化是外邪入侵，舌苔則可識(shí)別體質(zhì)強(qiáng)弱。舌頭的不同變化，預(yù)示著身體的健康情況是不同的。老人多出現(xiàn)的口苦、口干，甚至舌頭麻痹的情況，則是許多老年病發(fā)生的前兆。正常人的舌質(zhì)是淡紅色的，如果舌質(zhì)的顏色發(fā)生改變，比如變紅、變白、變青紫，都是不正常的表現(xiàn)。如果舌苔的顏色由黑變黃、由黃而白，表示疾病逐漸好轉(zhuǎn)。

舌色為淡白色。

舌頭為淡白色多數(shù)是外感風(fēng)寒所致，多為早期，而從老人的體質(zhì)來(lái)說(shuō)，出現(xiàn)舌淡白的情況則多表示血虛或者陽(yáng)虛有寒。

常見(jiàn)不適：后腦袋疼，連帶脖子轉(zhuǎn)動(dòng)不靈活;怕寒怕風(fēng)，通常要穿很多衣服或蓋大被子才覺(jué)得舒服點(diǎn);咳嗽、流鼻涕(鼻涕為清或稍帶黃色)。

調(diào)理方法：1.當(dāng)歸生姜羊肉湯，有驅(qū)寒保暖，祛除疲勞的功用。2.多吃紅棗，可以補(bǔ)血、紅潤(rùn)臉色。3.如果是風(fēng)寒所致感冒，那么幾根蔥白再加上幾片生姜煮水有很好的效果，可以適當(dāng)添加紅糖。

舌色為黃色。

舌頭為黃色大多由于風(fēng)寒外邪后期，化熱入體內(nèi)所致，如果舌發(fā)黃，黃而干為熱傷津，黃而膩則為濕熱。廣東地區(qū)由于氣候高溫高濕，尤其是到了夏季，天氣比較炎熱，體內(nèi)熱過(guò)度十分容易產(chǎn)生濕毒。

常見(jiàn)不適：口干(可見(jiàn)于糖尿病)、口渴、口苦(可見(jiàn)于膽囊炎)，容易出現(xiàn)腸胃不適，頭和身體感覺(jué)沉重。

調(diào)理方法：1.一般舌色黃而干的情況需要適當(dāng)補(bǔ)充水分，飲食多宜改為粥品，飯后可以適當(dāng)進(jìn)食水果。2.舌黃而膩的情況就要更加注意飲食，少吃肥膩食品、甜味品，多食祛濕的食物如綠豆、冬瓜、絲瓜、赤小豆、西瓜、綠茶、花茶等。3.出現(xiàn)口苦的情況可以食用土茯苓、薏米等加以調(diào)理。

舌苔：生長(zhǎng)得多或少都是病態(tài)

正常人的舌苔，是薄薄的一層白苔，仔細(xì)觀察可以看到細(xì)微的一絲一絲象毫毛樣的結(jié)構(gòu)，就如一層剛剛出土的嫩草。無(wú)論舌苔生長(zhǎng)得多或者長(zhǎng)得少，都是病態(tài)。

舌苔薄或者沒(méi)有。有些人，舌面上有的地方有苔，有的地方?jīng)]有苔，在陰虛的小孩和有蛔蟲(chóng)病的病人中，常可看到這種舌苔。有的人舌苔長(zhǎng)得少，脫得多，舌苔過(guò)薄，甚至沒(méi)有苔，舌面光光的，這也不正常，中醫(yī)叫做傷陰。

常見(jiàn)不適：失眠多夢(mèng)，健忘、盜汗(入睡后出汗異常，醒后出汗就停止)

調(diào)理方法：1.陰虛的人應(yīng)該多吃一些滋補(bǔ)腎陰的食物，常選擇的食物如綠豆、百合、山藥、鴨肉等。2.陰虛是惟一不用忌食冷飲的，冷飲對(duì)陰虛有調(diào)整作用，當(dāng)然，鼓勵(lì)多吃但也不能過(guò)度。3.此外，陰虛體質(zhì)者還容易“上火”，表現(xiàn)為性情急躁，心煩易怒，情緒易波動(dòng)，動(dòng)不動(dòng)就要來(lái)“火氣”。所以，陰虛者應(yīng)該經(jīng)常提醒自己安神定志，保持穩(wěn)定心態(tài)，轉(zhuǎn)移不良情緒。

舌苔厚膩。

有些人舌面上像涂了一層米糊似的很容易被刮去，中醫(yī)稱這種舌苔為膩苔。這些往往表示痰濕或是消化不良，比如老年性慢性支氣管炎，以及胃腸炎、風(fēng)濕病等。

常見(jiàn)不適：形體消瘦、咳痰、口臭、大便不暢

調(diào)理方法：1.適當(dāng)改變飲食習(xí)慣，多食較為清淡、容易消化的食物，正餐可以適當(dāng)改為面食，如果這樣的舌苔一直都有，最好去消化科調(diào)理腸胃。2.多吃富含維生素C的水果和蔬菜，有助于腸胃的保養(yǎng)。深色蔬菜含維生素C較豐富，如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒等。而水果中獼猴桃、柑橘、柚子等含量也較高。

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