冬季要補(bǔ)充身體需要的水分，盡量多喝溫水可以促進(jìn)血液循環(huán)，并且可以起到凈化心血管的作用，能夠預(yù)防心血管疾病，冬季要適當(dāng)增加粥類的攝入量，應(yīng)該要多吃養(yǎng)生粥，可以提高生活質(zhì)量，尤其是老年人要多吃粥類，冬季養(yǎng)生如何飲食?

(1)適當(dāng)補(bǔ)充溫水

“秋燥”的主要原因是空氣過于干燥，身體容易缺水。中醫(yī)認(rèn)為秋燥耗傷陰津，導(dǎo)致皮膚干燥。按照營養(yǎng)學(xué)會推薦，正常人群除三餐食用的湯湯水水外，每天需要補(bǔ)水1500毫升~1700毫升，每天主動飲用適量的水，對改善血液循環(huán)、防治心血管疾病大有裨益。

秋天堅(jiān)持每天清晨起床后喝一大杯溫開水，其他時間不定時的主動喝水。最好不要等到口渴的時候再喝水，要主動及時喝，感到口渴是身體已經(jīng)缺水的信號。

(2)適當(dāng)增加粥類

秋季特別適合食粥，食粥可和中、益胃、生津。中醫(yī)認(rèn)為：“晨起食粥，推陳出新，利膈養(yǎng)胃，生津液，令人一日清爽，所補(bǔ)不小"。煮粥可謂食材豐富多彩，糙米、小米、紅豆、綠豆、大麥等谷物，蔬菜、菌類、花生、瓜子、葡萄干、蓮子、百合、南瓜、核桃仁等食材入粥。

(3)適當(dāng)增加蔬果

秋季適宜多吃滋潤食物，多吃新鮮蔬菜水果。蔬菜水果富含維生素、膳食纖維和胡蘿卜素、番茄紅素、花青素等等，西蘭花、番茄、百合、山藥、蘿卜、 白菜、秋葵、扁豆、南瓜、黃瓜、藕、銀耳等，水果如雪梨柑橘等，另外黃豆、花生、燕麥、玉米都有滋陰潤燥的功效。另外秋天宜吃清熱生津、養(yǎng)陰潤肺的食物來防干燥的氣候?qū)?的影響，如百合、梨、蓮子、等清補(bǔ)柔潤之品。

(4)適當(dāng)補(bǔ)充富含抗氧化物質(zhì)的營養(yǎng)素

越來越多的研究顯示抗氧化是預(yù)防衰老的重要步驟，因?yàn)樽杂苫�或氧化劑會將�?xì)胞和組織分解，影響代謝功能，并會引起不同的健康問題。如果能夠消除過多的氧化自由基，對于許多自由基引起的及老化相關(guān)疾病都能夠預(yù)防。例如常見的癌癥、動脈硬化、糖尿病、白內(nèi)障、心血管病、老年癡呆、關(guān)節(jié)炎等，這些疾病都被認(rèn)為與自由基相關(guān)。

應(yīng)攝取足夠的天然抗氧化劑，延緩身體退化速度，防止肌膚衰老， 并時刻保持青春神采。抗氧化劑能在自然飲食中找到，是被稱為三大抗氧化物質(zhì)的維生素E、維生素C、和β-胡蘿卜素。它們可以利用自身結(jié)構(gòu)的特性來穩(wěn)定自由基多余的電子，防止對細(xì)胞造成老化，而維護(hù)身體健康。常見食物來源：藍(lán)莓、番茄、葡萄、綠茶、堅(jiān)果、胡蘿卜、燕麥、石榴等。

冬季養(yǎng)生如何飲食，冬季要適當(dāng)攝入優(yōu)質(zhì)蛋白，并且要多吃養(yǎng)生粥，經(jīng)常吃養(yǎng)生粥，可以提高生活質(zhì)量，可以提高*的抗病能力，冬季養(yǎng)生要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充礦物質(zhì)和微量元素，冬季可以多吃大白菜和白蘿卜。