谷雨養(yǎng)生吃什么好 六款食療預(yù)防疾病
2、豬肝綠豆粥
材料:新鮮豬肝100克、綠豆60克、大米100克、食鹽、味精各適量。
做法:先將綠豆、大米洗凈同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再將切成片狀或條狀的豬肝放入鍋中同煮,熟后再加調(diào)味品。
功效:此粥補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤(rùn)膚,可使人容光煥發(fā),特別適合面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。方中以豬肝和綠豆為主,豬肝補(bǔ)肝養(yǎng)血,綠豆利水清腫;陳粳米為輔佐,補(bǔ)脾,利小便,以增強(qiáng)補(bǔ)虛消腫之力;諸料合用,共成補(bǔ)肝養(yǎng)血,利水消腫之方。
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