姜醋煲豬手治療頸椎病好美味
頸椎病的高發,給不少的朋友們帶來身體的痛苦,同時也增加了生活中的不便,解決這種問題,我們首先要糾正自己不良的生活姿勢,同時也要用一些方法來幫助自己擺脫疾病,飲食的食療就可以幫助大家,快來一起看看吧。
目前用X光片及CT片對骨關節病診斷很容易,難在治療。雖然市場治療的藥物和方法繁多,但國內外骨科專家仍認為:沒有能使頸椎病完全逆轉和根治的藥物,只是通過治療來緩解病狀延緩發展,改善功能及矯正畸形,一旦到了晚期,則需采用手術徹底治療。
中老年人患骨關節病雖然在所難免,但應采取積極的綜合措施防治:如從年輕時加強骨質營養和鍛煉,脖子向前伸出1英寸,頸椎壓力增加1倍;減少頸椎所承受的壓力等;工作1-2小時,做做頸椎保健操①;防止增加關節扭力和負荷;主張參加有益的運動,如游泳、散步、練劍、舞扇等;睡覺時可加黃豆枕②;或抗阻力訓練及不負重的關節屈伸活動等,都可預防及延緩頸關節炎的發生發展。
進入中年期后,性腺機能減退、食量變小、鈣及骨質營養素攝取量減少、室外活動少、維生素D合成不足、骨內血循環減少等,都不利骨及骨關節的營養,因此需常服用含有維生素A、D、E、C及鈣磷等成骨素的藥物和食品,對頸椎病也有良好的防治作用。如果將其制成食療藥膳更好,比服藥方便、全面。
防治頸椎病可采用以下食療藥膳:
1.姜醋煲豬手:豬手1個,嫩鮮姜、好米醋、紅糖、溫開水適量。將豬手去毛刮凈,水洗,順骨縫劈兩瓣,再折成四截,放入開水鍋氽10分鐘,撈出控去水分;姜切成3分厚片,同豬手、醋、糖一齊放入砂鍋拌勻;倒入溫開水加蓋,慢火煲2小時,至酥爛。常食。糖尿病患者可用醬油代替其中的紅糖。豬手膽固醇較高,故高血脂、高膽固醇患者慎用。
2.馬齒莧羊肉灌湯蒸包:市售蕎麥多維營養粉1千克,馬齒莧、羊肉、豬皮凍各250克,芝麻、蝦皮各50克,蔥姜調味料適量。葷素餡灌湯發面蒸包,常規做法。該方有胃病者慎用,可將蕎麥面換成小麥面,將蝦皮換成鮮蝦仁。
3.紅薯胡蘿卜大棗枸杞糯米粥:紅薯50克、胡蘿卜30克、大棗5~7個、枸杞10克、糯米100克。將紅薯、胡蘿卜切成方塊;糯米用水泡發后,用適量水煮開加入其他備品煮熟,常食。有內熱者慎用。
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