隨著近年來的韓劇的熱播，我們很多人都是特別的喜愛韓國的美食和衣服的，而我們今天當(dāng)然不會(huì)給大家介紹衣服，因?yàn)橐路�可以買到哦，我今天要給大家說說如何在吃到比較有特殊的韓國美食吧。

一、辣醬燉明太魚的做法

材料：明太魚3條、青辣椒1個(gè)、食鹽少許、韓式辣醬1.5湯匙、小蔥少許、植物油適量

做法：

1、干明太魚用清水洗凈后剪成大段，放入清水中浸泡1小時(shí)

2、泡好的明太魚輕輕攥去水分，鍋內(nèi)倒入少許油放入明太魚煎出香味，邊微微的翹起

3、放入蔥花輕輕翻炒明太魚至蔥花炒出香味

4、辣醬用清水調(diào)勻，倒入鍋內(nèi)拌炒均勻

5、加入1小碗熱水、少許鹽，開鍋后轉(zhuǎn)小火蓋鍋蓋燉10分鐘左右

6、當(dāng)鍋內(nèi)湯汁收濃，撒入青椒粒拌炒均勻即可

二、韓式燒魚的做法

材料：魚排2條、紅皮洋蔥半個(gè)、胡蘿卜1根、土豆2個(gè)、甜椒半個(gè)、姜1-2片、蒜1/2-1個(gè)、韓式辣醬適量、大蔥半根、辣椒粉1勺、白糖1茶勺、芝麻油1茶勺、江米酒2勺

做法：

1、魚排切一口大小的塊，與調(diào)味醬里所有的材料混合，腌制起來，15分鐘就可以了，魚塊不大

2、鍋里給油，將魚排和調(diào)味醬倒入鍋里，小心翻炒到魚排變色。然后夾水，沒過魚塊，上蓋，將水燒開

3、這邊胡蘿卜、紅甜椒切小丁，土豆切塊，蔬菜大蔥切細(xì)圈，姜、蒜切碎

4、加入其余所有材料，再加入一勺韓式醬。轉(zhuǎn)小火，燒約15分鐘，到土豆、胡蘿卜粉。用鹽調(diào)味。上桌時(shí)撒上一把香蔥蔥綠即可。

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