潘永源主任醫師

內科首都醫科大學宣武醫院

綠茶通?？梢暂o助減肥。

綠茶中的主要成分如茶多酚、兒茶素、咖啡因等，通過其中的兒茶素發揮作用，有助于提高人體的基礎代謝率，促進熱量消耗的增加，還可利用綠茶中的部分化合物輔助阻止腸道對脂肪的吸收，調節脂肪代謝相關酶的活性，減少體內脂肪的積累，所以一般適量喝綠茶可以在一定程度上起到幫助減肥的作用，如果喝得過多，尤其是空腹或睡前飲用，可能因為其中的咖啡因刺激造成胃部不適，還可能因長期喝過多綠茶影響鐵的吸收、影響睡眠等。

為達到較好的減肥效果，建議平時注意均衡飲食，控制總熱量攝入，減少高糖、高脂肪食品的攝入，如炸雞、奶油蛋糕、紅燒肉等，可以增加蔬果、全谷物的攝入，比如蘋果、草莓、菠菜、玉米等，還可以增加蝦、豆腐等高蛋白食物的攝入，同時可以進行規律運動，比如通過跑步、游泳等每周至少進行150分鐘的中等強度有氧運動，有助于提高機體的基礎代謝率。