脾胃不和是中醫里面常見的一種現象，脾胃不和會出現消化不良等情況，進而會影響到身體的健康，那么我們該如何調理脾胃不和的癥狀呢?中醫介紹，脾胃不和首先要開胃，下面就為大家介紹開胃方法!

醫者皆知脾胃為后天之本，胃主受納水谷，脾主運化水谷，故飲食乃至藥物的吸收運化均與脾胃有密切的關系。脾為中土，以溉四旁，內而五臟六腑，外而四肢百骸，皆賴以養。

但臨床上，若胃不能受納則脾難以運化，飲食所產生之水谷精微就難以營養臟腑百脈，藥物也難以吸收而起不到治療作用。

胃之受納必依靠胃氣，然而人以胃氣為本，如脾胃衰弱，人就難以受納運化水谷，導致疾病難以恢復。這種情況多出現在危重疾病晚期，常見到食欲全無，并出現一系列胃氣衰敗癥狀。如：大肉盡脫，舌光如鏡，六脈無神，出現這些癥狀預示病情危重，多預后不良。

我們所言胃不受納是指胃氣不開，胃氣閉塞而言，病人常見食欲不振，消化不良，疲倦無力等一系列脾虛癥狀。如果此時以補脾之藥，雖對癥但藥后補益可加重胃氣閉塞，使病情難以緩解。因此筆者認為，必先開胃以助受納，再以補脾最為得當。

導致胃不納谷的原因很多，故開胃之法也眾，但開胃之法常以芳香開胃或養陰開胃為主。

芳香開胃法，在臨床中應用廣泛，其原因是胃氣不開多由寒濕穢濁之邪所致。此外，當知胃中也有陰陽，胃中陰陽相得，才可正常納谷;若胃陰不足，陰陽失衡，則必然影響飲食消化，故養胃陰也是調理脾胃病癥的重要手法。

芳香開胃法

臨床由于寒濕穢濁之邪阻滯胃氣所致，常見食欲不振，脘悶腹脹，厭油膩飲食，口淡不渴，舌淡苔白且膩，常用平胃散加白蔻仁、砂仁、藿香、雞內金、焦山楂、炒麥芽、炒谷芽等。一般服藥3~5劑，胃氣可開，食欲漸增。

又如臨床病人患濕熱病后，邪熱雖退，而濕濁余邪最易阻滯胃脘而致食欲不振，也可用三仁湯加入以上之藥治之。在古方治胃不納谷也常用四君子湯或六君子湯加藿香、砂仁、白蔻仁、陳皮等芳香開胃之品。

養陰開胃法

常用于胃陰不足者，癥見：不思飲食、胃中嘈雜、口干欲飲、大便干結，舌中心光紅無苔等癥。常用藥如石斛、麥冬、沙參、元參、生地等品;常用方如益胃湯、沙參麥冬飲有開胃增進飲食并有止痛作用。

經開胃氣治療，患者食欲正常之后，再給予補益之劑，藥物可充分地吸收利用。也有不少虛證患者，在食欲好轉之后，不必再用補益藥物，僅在食物中增加營養，即可恢復健康。