回族醫(yī)學(xué)在其漫長(zhǎng)的發(fā)展過程中，形成了一套獨(dú)特的民間療法。回族民間偏方驗(yàn)方有個(gè)重要的特點(diǎn)，就是“藥食同療”、“寓藥于食”，這與回人善烹調(diào)、喜精作食品有一定關(guān)系下面小編為大家介紹一下

下回族醫(yī)藥的食療養(yǎng)生方法。

一、鯽魚紅豆湯：配方：新鮮鯽魚一條約重4兩，赤小豆30克。先將赤小豆煮至半熟。再將鯽魚一條放入鍋內(nèi)，加水及調(diào)料適量，微火燉熟即成。本品有補(bǔ)氣利水消腫作用。可作急慢性腎炎的輔助療法。

二、羊脖子燉黃芪：配方：羯羊脖子1個(gè)，黃芪飲片60克，將羯羊脖子放入適量冷水中煮沸。去除油沫，先煮半小時(shí)，將黃芪飲片用紗布包好，放入鍋內(nèi)同煮，待肉熟。亦可加姜、蔥、香料。本品有補(bǔ)氣補(bǔ)血、扶贏愈瘡功效。用于病后氣虛，大病之后。

三、鴿子燉三七：配方：鴿子(雛鴿)1只，漢三七10克。取活雛鴿1只宰殺，去除內(nèi)臟洗凈，將漢三七粗粉布包放入雛鴿腹中，縫封，文火煮熟，吃肉、飲湯。回族民間喜歡養(yǎng)鴿，但不食成鴿，這可能與宗教有關(guān)，但對(duì)產(chǎn)后，手術(shù)后食用有補(bǔ)氣血，活血化瘀生新的作用。

四、金針木耳湯：配方：黃花(黃花花蕾)適量，木耳適量。將黃花、木耳用溫水浸半小時(shí)使其軟化，去除泥土雜質(zhì)，加蔥、調(diào)料，水適量，做成湯菜。本品有治氣虛麻木、高血壓、止血治痔作用。

五、龍眼黑豆大棗飲：配方：龍眼肉15克，黑豆30克，大棗1枚，先將黑豆用水煮熟留取豆汁。去除黑豆再加入棗煮熟放入龍眼肉微煮，成黑紅色藥飲，每日1次。本品長(zhǎng)久飲用有補(bǔ)血安神作用，對(duì)貧血、心悸、失眠有較好療效。

六、生姜燉烏雞：配方：鮮生姜30克切成薄片，以順序排列置鍋底;小烏雞1只，去凈毛及內(nèi)臟，破開雞胸，平鋪鍋中，加水適量，慢火燉熟。本品有補(bǔ)虛散寒、安神定志、催乳作用，可做為慢性腎炎輔助療法。《別錄》有“烏雄雞主補(bǔ)中止痛”。《食療本草》有“黑雌雞。”“治反胃腹痛，折骨痛、乳癰、安胎”之說(shuō)。

七、止咳潤(rùn)肺湯：配方：鮮冬梨一個(gè)切片，青蘿卜60克切片，冰糖適量，蜂蜜適量，川貝母10克，加水適量微火燉熟。頻頻飲之。本品有清肺化痰之功，對(duì)冬春肺燥咳嗽、老人痰多有一定治療效果。

專家提醒，以上都是很好的保健食品，有明顯的補(bǔ)氣補(bǔ)血、健脾開胃、補(bǔ)腎增精作用。推薦閱讀》》》回醫(yī)食物治病法