阿膠是女性滋補的良藥，可起到補血，治療婦科疾病的功效，我們經常認為服用阿膠是女性的專利，那么男性真的不能服用阿膠么?情況并非如此，男性與阿膠的交往可謂是源遠流長。

最早服用阿膠的其實正是現在對阿膠避而遠之的男人們，“阿膠與男人的故事要久遠悠長得多”。

史書記載，歷史上第一位用詩來記錄服用阿膠的男性，便是三國時曹操之子曹植。曹植被其兄逼七步成詩后貶到東阿縣時骨瘦如柴，后因常食阿膠滋補，身體受益匪淺，曹植感念于此，故作《飛龍篇》賦詩頌阿膠：“授我仙藥，神皇所造。教我服食，還精補腦。壽同金石，永世難老。”

而明代嘉靖年間，江蘇華亭(今上海松江)才子何良俊，幾乎與李時珍同時代，曾薦授南京翰林院孔目。此人服用阿膠怡養天年，袪病強身，他在《清森閣集》里一首題為“尊生”的詩中寫道：“萬病皆由氣血生，將相不和非敵攻。一盞阿膠常左右，扶元固本享太平。”何先生認為，“尊生”之道，當以調養氣血，常服用阿膠，便可“扶元固本享太平”了，這與以氣血為綱，調氣活血，而致平衡的祛病養生的理論體系是一脈相承的。