果類物質(zhì)是很神奇的一種存在，自然界中，果類物質(zhì)大多都是可以吃的，我們平時(shí)做菜的時(shí)候，果類物質(zhì)也是一個(gè)很好的選擇。蜜四果對(duì)于我們來說就是一道很好的菜。下面尋醫(yī)問藥網(wǎng)中醫(yī)頻道就來為大家介紹蜜四果該怎么做。

蜜四果

原料：山楂150克，板栗150克，紅棗150克，白果150克，白糖100克，香油、蜂蜜、食堿、蜜桂花各適量。

制法：

1.將山楂、板栗、紅棗、白果分別洗凈;山楂入鍋內(nèi)煮熟，取出剝皮去核;板栗用刀在頂部剁成十字口破殼，放開水中煮2分鐘取出，剝?nèi)ネ鈿?白果用刀拍破去外殼，放開水中加食堿，用細(xì)刷刷去皮，再放開水鍋中煮3分鐘，撈出放清水中漂洗，反復(fù)漂洗三、四次，瀝干水分;紅棗洗凈，去核;將板栗、白果放籠屜中蒸熟取出，晾干水分。

2.凈鍋中加入少許香油，燒至三、四成熱時(shí)，放入白糖炒至淺紅色，投入2手勺白開水，隨即放入蜂蜜、山楂、板栗、紅棗、白果，用旺火燒沸后改用小火，慢慢靠至糖汁濃稠時(shí)撒上蜜桂花，淋入香油拌勻即成。

特點(diǎn)：

此四果制成的菜，味甜、酸，口感軟綿。

功效：

此菜所用四果，皆為佳品。山楂開胃醒脾，破瘀散結(jié);板栗補(bǔ)腎益氣，厚腸耐饑，素有“腎果”之稱;白果消毒、殺蟲、滌垢，還保護(hù)皮膚，除面部暗皰、皺皴;大棗安中養(yǎng)脾，通養(yǎng)血，為長(zhǎng)壽駐春之品。

此四物相配制肴，更有香油、蜂蜜等滋潤(rùn)養(yǎng)膚之功，可謂養(yǎng)額美容之集大成。青年女性面部青春痘者食之更宜。

做蜜四果的方法不算是很難，我們?cè)诩抑芯涂梢宰龅剑�而且這道菜對(duì)于想要美容的人士來說有著很大的幫助，它能夠讓我們的皮膚變得更加地好，這點(diǎn)對(duì)于一些愛美的女士來說應(yīng)該是很有誘惑力的。