在夏天的時候，我們對于一些很熱的食物都是吃不進去的，所以其實很多的時候我們會選擇一些比較涼爽的食物來吃。到了夏天的時候，我們經常會吃一些皮蛋涼粉，但是這種食物其實是減智食品。下面尋醫(yī)問藥網中醫(yī)頻道就來為大家解釋為什么皮蛋涼粉是減智食品。

一般來說，普通的皮蛋中往往含鉛，會導致記憶力減退、智力下降、思維遲鈍。

涼粉、燒烤和經常喝的飲料，也可能在加工過程中添加一些防腐劑、色素、調味劑等等，雖然在正常攝入范圍是安全的，但是如果多吃，也可能對記憶力有一定影響。

此外，一些罐頭食品也是標準的“減智食品”，大量的防腐劑會導致記憶力減退，經常食用會使人出現(xiàn)煩躁不安、注意力不集中、反應遲鈍等問題。尤其是鋁制包裝的罐頭，則對身體影響更大。

但是，也有一些食物是夏天可以常吃的益智食品，比如堅果和海魚等。專家稱，夏天吃一些清爽的拌海帶，也能起到健腦的作用。

本身皮蛋里面就含有很多的鉛，雖然皮蛋的味道是很不錯的，但是對我們來說，如果對身體傷害比較大的食物的話，我們還是盡量不要吃的很多，我們要盡量吃一些增加智力的食品才好。