一日三餐里面，我們都是不能夠缺少很多的調(diào)味品的，對(duì)我們的味覺(jué)來(lái)說(shuō)，調(diào)味品是一些刺激，能夠讓我們感受到食物更加美味的感覺(jué)。但是其實(shí)對(duì)于調(diào)味品的選擇里面都是有著很多的學(xué)問(wèn)的。下面尋醫(yī)問(wèn)藥網(wǎng)中醫(yī)頻道就來(lái)為大家介紹一日三餐該如何選鹽。

鹽是廚房中最常見(jiàn)的調(diào)味品。隨著人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的重視，最普通的鹽也出現(xiàn)了各種不同的營(yíng)養(yǎng)鹽。

血壓高選低鈉鹽。低鈉鹽以碘鹽為原料，添加了一定量的氯化鉀和硫酸鎂，含有的鈉離子較少，因此適合有高血壓、腎病、心臟病的人食用。健康人士也可以選擇低鈉鹽，預(yù)防高血壓。不過(guò)，低鈉鹽也最好控制在每天6克以?xún)?nèi)。

貧血吃點(diǎn)鐵強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)鹽。患缺鐵性貧血的女性、兒童可以選擇這類(lèi)鹽，調(diào)味的同時(shí)就可以補(bǔ)鐵。

孩子孕婦吃鋅強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)鹽。范志紅指出，鋅對(duì)*的生長(zhǎng)發(fā)育、維持正常的味覺(jué)和食欲有重要的作用。“一般靠均衡飲食就可以滿(mǎn)足身體需要，但是身體迅速生長(zhǎng)的兒童、妊娠期的婦女、素食者可能缺鋅。”

硒強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)鹽保護(hù)心血管。硒具有抗氧化、延緩細(xì)胞老化、保護(hù)心血管健康等作用。中老年人、心血管疾病患者、飯量小的人，可以選擇加硒鹽。

有潰瘍吃點(diǎn)核黃素鹽。核黃素鹽是加入了維生素B2的鹽，患口腔潰瘍的人，吃點(diǎn)核黃素鹽可以改善這一情況。

最后提醒，營(yíng)養(yǎng)鹽一定要缺的時(shí)候再補(bǔ)，否則吃多了反而會(huì)有害。

我們吃鹽的話(huà)，一定要多多的進(jìn)行注意，因?yàn)槠鋵?shí)很多的時(shí)候我們都是需要對(duì)自己平時(shí)的習(xí)慣進(jìn)行改善才行的，我們放鹽的話(huà)，也要適量，不能夠總是多放，這樣對(duì)我們的健康傷害也是比較大的。