調味品的養生功效 花椒能鎮痛消炎
調味品是家庭主婦烹飪必不可少的材料之一,為了做出更美味的食材,我們會準備上很多的調味品,比如花椒,食醋,芥末,生姜等等,烹飪的時候加上這些調料能能起到提味的作用。你知道么調味品還有很多的養生功效,下面我們逐一的為大家介紹各種調味品的養生功效!
花椒:
花椒是蕓香科植物花椒的果皮,香氣濃郁,是居家必備的調味品。具有定麻味、增香辛和除腥減膻的作用,位列調料“十三香”之首,素有“調味之王”的美譽。花椒也是一味中藥,《神農本草經》將其列為中品。其藥性辛熱,歸脾、胃、腎經,具有芳香健脾、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲解毒、止癢等功效。李時珍在《本草綱目》中日:“花椒堅齒,烏發,明目,久服好顏色,耐老,增年,健神。”現代醫學研究證明,花椒含揮發油、生物堿、香豆素和有機酸,具有局麻、鎮痛、抗炎、抑菌、抗氧化、抗腫瘤、殺蟲等藥理活性。
芥末:
芥末,辛熱無毒,具有溫中散寒,通利五臟、利膈開胃的作用,能利九竅、健胃消食等。芥末香辣味可刺激唾液和胃液的分泌,有開胃之功,能增強人的食欲。它還具有解毒功能,能解魚蟹之毒,故生食三文魚等生鮮食品經常會配上芥末。
生姜:
生姜為芳香性辛辣健胃藥,有溫暖、興奮、發汗、止嘔、解毒、溫肺止咳等作用,特別對于魚蟹毒,半夏、天南星等藥物中毒有解毒作用。適用于外感風寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐。在遭受冰雪、水濕、寒冷侵襲后,急以姜湯飲之,可增進血行,驅散寒邪。
食醋:
食醋中含有0.4%~0.6%的醋酸成分,可以在一定程度上抑制多種病菌的生長和繁殖。所以,在本地細菌和病毒類疾病流行的時候,人們可以在炒菜、拌涼菜時添加適量的醋,這樣既可以開胃增食,又可以抑菌,可以說是“一石二鳥”。
迷迭香:
多用于烤肉的調料。其葉有藥用價值,可起促消化的作用,刺激心跳和血液循環,但無副作用。可除臭,殺菌。緩解風濕疼痛,調節呼吸,加強神經系統等。可滋養頭發,使頭發變黑。
以上我們為大家介紹了不同的調味品的養生功效,可能很多人都不知道這些調味品還有如此強大的養生功效吧,以后大家可以充分發揮調味品的養生功效了!
-
總是需要熬夜?可這樣做來降低危害在現在這個生活中,我們都知道工作壓力也是越來越大了,如果是經常熬夜加班的情況下,真的是非常危險的,那么熬夜非常傷害身體健
-
日常久坐頸椎難受 哪些食療可以緩解痛苦?在現在這個生活中越來越多的人都是特別不喜歡做運動,而且日常生活中工作也是特別的繁忙的,很多的白領朋友們經常在辦公室一坐就
-
呼吸道感染怎么回事?正確認識呼吸道感染呼吸道感染與環境因素有密切關系,與飲食因素也有密切關系,避免接觸有害氣體,減少有害氣體的吸入,否則很容易誘發呼吸道感染疾
-
中醫如何有效治療糖尿病?中醫治療糖尿病效果比較顯著,做好相應的保健工作,能改善糖尿病的癥狀,盡量將血糖控制在正常的范圍內,這樣做可有效減輕糖尿病
-
糖尿病護理措施有哪些?糖尿病會給患者造成非常大的困擾,糖尿病的患者應該要控制好血壓,避免血壓波動過大,并且要盡早采取治療措施,尤其要注意精神的
