羅漢果的食療方有哪些呢?羅漢果別名拉汗果、假苦瓜、金不換等，是多年生藤本植物的果實(shí)，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，也具有很好的藥用功效，被人們譽(yù)為“神仙果”。羅漢果具有很好的清肺利咽、化痰止咳的功效。下面我們就為大家介紹一下羅漢果的食療方!

中醫(yī)認(rèn)為，羅漢果味甘，性涼，具有清肺利咽、化痰止咳、潤(rùn)腸通便的功效，可用于治療肺熱痰火咳嗽、咽喉炎、扁桃體炎、急性胃炎、便秘等。現(xiàn)代藥理研究表明，羅漢果中含非糖甜味的羅漢果甙Ⅴ及Ⅳ。羅漢果甙Ⅴ的甜度是蔗糖的256-344倍，甙Ⅳ的甜度為蔗糖的126倍。羅漢果還含大量葡萄糖、果糖以及錳、鐵、鎳、硒、錫、碘、鉬等26種無機(jī)元素、蛋白質(zhì)、維生素C等。

有肺熱咳嗽者，如出現(xiàn)咳嗽，痰黃、口干、口渴或伴有便秘，則可以將羅漢果搭配杏仁、桑葉等一同煎湯飲用。肺燥咳嗽或者老年便秘者，則可以將羅漢果與北沙參、玉竹、麥冬等一同煎湯飲用，能潤(rùn)肺止咳、生津潤(rùn)腸通便。對(duì)于津傷口渴、咽痛失聲的人群，亦可單用羅漢果泡茶飲用，或者與烏梅、五味子等一同調(diào)配藥膳食用。

【羅漢果五款食療方】

●羅漢果杞菊飲

材料：羅漢果3克，枸杞子5克，菊花2克，一同放入茶杯，沖入沸水，加蓋5-10分鐘即成。

功效：清熱養(yǎng)肝、生津潤(rùn)燥，適合長(zhǎng)時(shí)間工作后視疲勞的人群飲用。

●羅漢果菊花茶

材料：羅漢果1個(gè)(壓碎)，菊花15克，普洱茶5克，混勻，每次取5克，放入杯中，沸水沖泡，當(dāng)茶飲用。

功效：具有清肝潤(rùn)肺、消積化滯，尤其適合有脂肪肝、高脂血癥、高血壓等人群入秋后飲用。