如今不少人會選擇中藥來做一些身體上的調養(yǎng)，中藥在某些方面確實比西藥更加能起到作用，但是中藥作為一種藥材，使用正確了能使人身體康復，使用不正確卻會帶來意外的壞處。其實，煎中藥、喝中藥都有很多講究，但是很多人都不清楚，下面就為大家介紹煎藥和忌口的問題。

中醫(yī)博大精深，煎藥就有很多學問，煎藥器具的選擇、用水量的多少、煎藥的順序，這些都是有講究的，喝藥、忌口也有很多需要注意。

關于煎藥的講究

煎藥方法

煎藥器具：砂鍋最好，搪瓷類次之，忌用銅、鐵、鋁等金屬類器具，以免發(fā)生化學反應。

煎藥用水：自來水即可，有條件者用泉水更好，加水量以浸過藥面為度。煎藥之前，先用冷水將飲片浸泡半小時，以使有效成分容易析出。

煎藥時間：煎藥時間根據藥物的種類、性質而定。一般藥物在煎煮時，先用武火煮開，然后改用文火煎煮20~25分鐘。滋補類藥物煎煮的時間要長一些，如地黃、首烏、杜仲等，可以煎30~35分鐘。但解表、清熱，或芳香類藥物，如桂枝、荊芥、防風、薄荷、藿香等，煎煮10~15分鐘即可，以防有效成分揮發(fā)。同時，煎藥時不要頻繁打開鍋蓋，以免有效成分過多蒸發(fā)損失。

特殊藥物的煎煮：

先煎：貝殼類、礦石類藥物，如龍骨、牡蠣、珍珠母、龜板、鱉甲、石決明、磁石等，因其質地堅硬，有效成分難以煎出，宜先煎20~30分鐘。

后下：氣味芳香、容易揮發(fā)的藥物，如薄荷、砂仁等，要后下，一般在其他藥物快煎好前5分鐘入鍋，以防有效成分揮發(fā)。

包煎：有些藥物煎煮后容易使藥汁混濁，或對消化道、咽喉有刺激，要用布將藥包好入煎，如赤石脂、車前子、旋覆花等。

另煎：某些貴重藥物，為最大程度保存其有效成分，需要另煎，如人參、冬蟲夏草等。

烊化：一些膠質類、黏性大的藥物，如阿膠、鹿角膠、飴糖、蜂蜜等，不能與其它藥入煎，應單獨加溫溶化，或用熱藥湯將其化開，以免同煎時因粘鍋而將藥煮焦。

沖服：散劑、丹劑、小丸劑、自然藥汁，或芳香、貴重藥物，以沖服為宜，如牛黃、羚羊角粉、三七粉、沉香末、紫雪丹、六神丸等。

服藥方法

服藥次數：一般情況下，都是煎好后溫服，1劑藥一般早晚各煎1次，或將1劑藥煎好1次后，將藥液倒于碗中，再加水煎第2次，然后合并二次藥液，分2次服。此外，根據患者具體病情，有些藥物可以2天1劑，也有的可以煎好后代茶喝，如各種藥物涼茶、六一散等等。

服藥時間：補藥或治下焦(橫膈以下)病的藥物，宜飯前服;對胃有刺激的藥物，應飯后服;治失眠的藥物，宜睡前服;驅蟲藥，宜空腹服;嘔吐病人，宜少量頻服;治寒性病的藥物，宜溫服;治熱病的藥物，宜冷服。

服藥時間：補藥或治下焦(橫膈以下)病的藥物，宜飯前服;對胃有刺激的藥物，應飯后服;治失眠的藥物，宜睡前服;驅蟲藥，宜空腹服;嘔吐病人，宜少量頻服;治寒性病的藥物，宜溫服;治熱病的藥物，宜冷服。