盤點:葡萄酒的N個健康價值
葡萄酒是我們常飲的一種酒水,專家介紹,適量喝點葡萄酒對身體健康極為有利,那么葡萄酒都有哪些養生功效呢?下面小編就為大家介紹葡萄酒的健康價值。
1、對心血管有益
紅酒的抗氧化物能夠防止動脈內的膽固醇LDL氧化, 這個氧化過程被認為是心臟病之祖, 氧化的LDL膽固醇最終會在血管中形成很大的阻塞, 讓人中風或心肌梗塞, 研究人員發現紅酒的確會防止這種動脈硬塊的形成, 而白酒的這種能力卻低得多, 只有紅酒的1/5,綠茶也有相似的保健功效。每周淺酌2~4杯約200cc紅酒,能抑制動脈硬化與血管內膜增生的速度。
2、預防胃潰瘍
英國研究人員發現:適度飲紅酒會降低一個人感染幽門螺旋菌的風險,而幽門螺旋菌被認為是胃潰瘍的罪魁禍首。但研究人員同時警告,已經患了胃潰瘍 的病人不應該飲酒,因為酒精可能刺激潰瘍部位的神經,增加疼痛感。研究人員對4902名成年男女進行了長期調查,結果發現,那些每天飲紅酒3~6杯的人, 與那些滴酒不沾的人相比,感染幽門菌的概率下降11%,飲酒量再適度增加,感染的概率又下降了6%。
3、提升免疫力
至今全世界對流行性感冒尚無良策,因為流行性感冒的病毒,包括H1N1在內,對大多數藥物都有抗藥性。但科學家發現常飲葡萄酒的人很少出現感冒 癥狀,原因是常見感冒病毒在葡萄酒中會喪失活力——葡萄中的“苯酚”類化合物,能在病毒表體形成一層薄膜,使其難以進入*細胞,從而達到防治感冒的效 果。葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質,這些都是*必不可少的營養素。更重要的是它們可以直接被*吸收。對于長期處于空調房內、缺乏運動的白 領經常飲用適量紅酒對提高免疫力大有幫助。
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