胡桃仁餅是御寒的小零食
天氣冷的時(shí)候人的肚子餓得也快,家里可以準(zhǔn)備一些有御寒作用的小零食,比如說胡桃仁餅。一方面胡桃是很好的補(bǔ)腎食物,中醫(yī)認(rèn)為腎虛會讓人怕冷,所以經(jīng)常吃些胡桃也有助于御寒;另一方面冬天人容易便秘,吃胡桃還有利于潤腸通便。胡桃餅的做法也非常簡單,先準(zhǔn)備胡桃仁(或核桃仁)50克,面粉250克,白糖少許,將胡桃仁打?yàn)樗槟c面粉混合在一起,加水適量,攪拌均勻,烙為薄餅食用。胡桃餅有補(bǔ)腎御寒、潤腸通便的作用,適用于腎虛腰痛腿軟、畏寒怕冷、大便干結(jié)等肺腎兩虛的人群。
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