菠蘿 為鳳梨科草本植物菠蘿的成熟果實(shí)。我國(guó)廣東、廣西、福建等地均有栽培。夏季采收，除去外皮用。

    性味 甘、微酸，性微寒。

    成分 本品含豐富糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素C、有機(jī)酸、蘋果酸及檸檬酸等。

    功用 熱解暑、生津止渴、利小便。用于傷暑、身熱煩渴、腹中痞悶、消化不良、消渴、小便不利、頭昏目花等。

    [發(fā)熱煩渴]
    菠蘿1個(gè)，去外皮，絞汁，涼開(kāi)水沖服。每日2次。

    [腎炎]
    菠蘿肉60克，鮮茅根30克，水煎服，每日2次。

    [支氣管炎]
    菠蘿肉120克，蜂蜜30克，水煎服，每日2次。

    [消化不良]
    菠蘿1個(gè)擠汁，每次服40毫升，每日2次。

    [痢疾]
    鮮菠蘿削去外皮，生吃每次100克，每日2次。

    宜忌
    有吃菠蘿過(guò)敏史的人忌食。吃菠蘿時(shí)，先把果皮削去，挖盡果丁，然后切開(kāi)在鹽水中浸洗，可使菠蘿味更甜，又能使有機(jī)酸分解在鹽水里，避免中毒。