孕婦不宜大量食用海帶
中醫(yī)認(rèn)為一般人都適宜食用海帶,但是由于海帶的自身特點(diǎn),孕婦不宜大量食用海帶,具體的理由請往下看:
中醫(yī)認(rèn)為海帶(鮮)適合人群:一般人都能食用。尤其 適宜缺碘、甲狀腺腫大、高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松、營養(yǎng)不良性貧血以及頭發(fā)稀疏者可多食;精力不足、缺碘人群、氣血不足及肝硬化腹水和神經(jīng)衰弱者尤宜食用。
但是,也有兩類人群不適宜大量食用海帶,一類是孕婦,一類是脾胃虛寒的人。
孕婦不宜大量食用海帶:一方面就是海帶有催生的作用,另一方面海帶含碘量非常高,它過多的食用可以影響胎兒的甲狀腺的發(fā)育,所以孕婦吃海帶要慎重一些。
脾胃虛寒的人的人慎食海帶:脾胃虛寒者、甲亢中碘過盛型的病人要忌食,海帶本身按中醫(yī)講是偏寒的,所以脾胃虛寒的人,在吃海帶的時候不要一次吃太多,或者搭配的時候不要跟一些寒性的物質(zhì)搭配,否則的話會引起胃脘不舒服。
知道了孕婦不宜大量食用海帶,同時也要注意:由于全球水質(zhì)的污染,海帶中很可能含有有毒物質(zhì)-砷,所以烹制前應(yīng)先用清水浸泡兩三個小時,中間換一兩次水,但不要浸泡時間過長,最多不超過6小時,以免水溶性的營養(yǎng)物質(zhì)損失過多。
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