省錢防流感辦公室又興起帶飯族
物價(jià)飆升,快餐漲價(jià),辦公室“帶飯族”又開始復(fù)蘇了。自己帶飯好,不光是錢錢的問題,主要是吃得放心。為了預(yù)防流感,還是少在外面打擠哈。
辦公室上演“便當(dāng)秀”
上班族文文工作的地方在萬達(dá)廣場,要說找吃飯的地方,那是一抓一大把。拋開負(fù)一樓商場超市旁的小吃街不說,萬達(dá)三樓還有形形色色的飯館。一頓午飯往往要消費(fèi)十多二十元,考慮到自身的經(jīng)濟(jì)狀況,文文覺得確實(shí)劃不來。仔細(xì)算算,如果自己在家晚飯多做一點(diǎn)菜,那第二天的午飯不就有了么。
還有一點(diǎn)很重要———現(xiàn)在正是易患流感的季節(jié),一到午餐時(shí)間,飯館里通常人滿為患,“人多的地方不去擠!”辦公室的同事們也同樣如此打算,七八個(gè)人每個(gè)人帶來的菜都不一樣,相當(dāng)于有更多的菜色可以選擇,所以同事們也樂得天天帶飯,大家一起分享。
文文說,每天中午一到吃飯時(shí)間,辦公室的“便當(dāng)秀”就準(zhǔn)時(shí)上演———大家先觀察對(duì)方帶的啥子菜,哪個(gè)的花樣多,緊接著就是考驗(yàn)眼力和速度的“搶菜大戰(zhàn)”。你一筷子我一調(diào)羹,把搶到的菜放在一起,然后很高調(diào)地夾一塊放在嘴里,待細(xì)細(xì)品嘗慢慢下咽后,再評(píng)價(jià)一番,誰誰家里有“賢妻”,誰誰家中有“良母”。此外,同事們一邊吃一邊交流廚藝,哪個(gè)的菜咸了,哪個(gè)的肉炒老了點(diǎn)。文文說,這種吃法,既好耍又衛(wèi)生。
網(wǎng)友評(píng)選“魅力便當(dāng)”
辦公室的“老六”是大家公認(rèn)最幸福的人,一看他的便當(dāng)就曉得家中有“良母”。除了菜品賣相極好之外,媽媽還給他精心準(zhǔn)備了小菜和飯后水果,看得大家口水滴答,羨慕不已。“一個(gè)飯配4個(gè)菜,好奢侈!”“‘老六’的媽媽好能干啊!”網(wǎng)友七嘴八舌一番評(píng)論后,當(dāng)天的“魅力便當(dāng)”桂冠便由老六摘取。
網(wǎng)友“就愛耍”對(duì)此非常羨慕,因?yàn)樗诘膯挝换静蛔寧э垼f在辦公室吃飯味道太大。還有不少網(wǎng)友跟帖表示,他們也是帶飯一族,公司里帶飯的上班族還是不少,每天中午圍到一起吃,要吃好多種類的菜,“營養(yǎng)那個(gè)均衡啊,樂趣那個(gè)多啊。”
到了冬天,帶飯族也有自己的煩惱,“我們老板太摳了,不買微波爐,我們只有用保溫桶。”網(wǎng)友“劉以夢”發(fā)起牢騷。“我們也沒有微波爐,每天中午吃飯都是用開水泡熱的。”網(wǎng)友“candycj”也遇到了不便。
網(wǎng)友總結(jié)帶飯三大注意事項(xiàng)
網(wǎng)友“wonderful girl”為各位帶飯族總結(jié)了三大注意事項(xiàng):
1、午餐一定要吃好,這樣不但可以補(bǔ)充營養(yǎng),更能緩解上午工作的疲勞。要做到這一點(diǎn),需要多攝入可緩解疲勞的蛋白質(zhì),米飯、肉類、豆制品等都是最好的選擇。正確的午餐順序是先吃肉后吃菜,最后吃主食。
2、菜只要八成熟。現(xiàn)在辦公室里空調(diào)、冰箱、微波爐樣樣齊全,所以一旦帶飯,就必須通過微波爐加熱,為了防止這個(gè)環(huán)節(jié)影響整體營養(yǎng),所以備餐時(shí),只要做八九成熟就可以了,這樣一來,不但準(zhǔn)備的時(shí)候省時(shí),還能為午餐留下更多營養(yǎng),一舉兩得。
3、素菜首選茄類、薯類、莖類,因?yàn)槿~菜容易產(chǎn)生亞硝酸鹽。但素菜總是要吃的,因此,像番茄、茄子等茄類蔬菜,蓮藕、紅蘿卜等莖類蔬菜含亞硝酸鹽較少,或者像土豆、山藥等薯類就成為健康之選。番茄炒雞蛋、土豆燒牛肉、紅燒茄子、紅蘿卜冬菇炒豆干等是經(jīng)典菜式。
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