藥膳防流感 對癥下藥才是硬道理
流感就是流行性感冒的簡稱,兒童抵抗力較弱,更容易成為流感的發病對象,中醫的藥膳對于流感的預防有著很好的作用,但是中醫提醒,藥膳防流感一定要對癥下藥,這樣才能起到有效的防御作用。
脾虛型:五指毛桃煲瘦肉
如果孩子常反復感冒、汗多、臉色蒼白、舌淡、眼睛有眼袋、眼眶下部晦暗甚至發青,則表示孩子脾虛。
脾虛的孩子可以用太子參、五指毛桃、淮山、蓮子、芡實,任意選擇其中的一種或幾種煲瘦肉、排骨、羊肉等。其中,淮山、蓮子屬于平性,只要不感冒、不發熱、大便通暢就可以吃。五指毛桃是老專家比較推薦的藥膳,其補氣和清虛熱效果較好,尤其適合感冒后期的患兒以及病后體虛的患兒,但如果感冒外邪盛時,則不適合吃,一周可食用2—3次。
陰虛火旺型:沙參麥冬煲兔肉
如果孩子反復喉嚨發炎、手心腳心偏熱、皮膚干、咽喉干、整個人看起來干干瘦瘦,孩子可能為陰虛火旺體質。可以吃沙參、麥冬、扁豆、枸杞等煲兔肉、魚等。兔肉、海鮮等滋陰較好。反復咽喉發炎的孩子還可以用熟地、生地煲豬肉,可以清虛火。通過這些方法使得身體的陰陽得到平衡。
濕熱型:夏枯草煲瘦肉
濕熱屬實熱,如果孩子一生病就喉嚨痛、發燒、干咳,且舌苔厚得看不到底面、舌質紅、容易上火、怕熱、口氣臭、常感燥熱,則屬于該種體質。如果濕重明顯,則孩子會常感覺頭暈、頭痛、胸悶、作嘔等,需要清火,不能滋補,可用夏枯草或雞骨草煲瘦肉、排骨等,也可用葛根煲魚,還可以喝涼茶。
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