預防禽流感的五種日常食材
春季是一個多病的季節,各種疾病容易高發,流感就是春季易發的呼吸道疾病,最近禽流感的發生引發了大家的恐慌,那么我們該如何預防禽流感呢?中醫介紹,很多日常的食物具有很好的預防功效,下面就為大家介紹預防禽流感的食材。
1、牡蠣
牡蠣中含有大量的鋅。加拿大2012年發表的研究顯示,鋅能縮短成人感冒的時間。只需要一個中等大小的牡蠣,就能滿足人一天鋅的需求量。
2、雞湯
雞湯被譽為“天然青霉素”,每天喝上一碗,就能幫助緩解流感癥狀。它不僅可以補充蛋白質和水分,還具備一定的消炎功能。
3、姜
感冒是因為進了寒氣,不妨與姜中和一下。姜可以刺激消化酶的分泌,從而減少惡心的癥狀。除了烹調時加入姜絲外,姜還可以做茶。加大約500毫升冷水,放入大概2厘米左右的新鮮姜絲,煮沸后再悶5—10分鐘,晾至常溫后飲用即可,還可以加些蜂蜜調味。
4、熱茶
綠茶、烏龍和紅茶中含有很多抵抗疾病的抗氧化劑,而且茶的熱氣能夠緩解肺部的阻塞感。在熱茶中兌一些蜂蜜和檸檬汁,也可以緩解喉嚨痛癢的癥狀。
5、大蒜
大蒜能殺菌并能緩解喉嚨痛和咳嗽癥狀,每天1—2瓣蒜就能達到效果。大蒜素是殺菌的主要成分,為了讓其更好地析出并發揮功效,切碎后靜置10—15分鐘生吃是最好的辦法。另外,還可以沏杯大蒜茶,將切碎的蒜放入燒開的水中,浸泡幾分鐘,待溫度不燙手時飲用。
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