導致癌癥的因素很多，研究表明，日常的飲食與癌癥的發生有著密切的聯系，想要避免癌癥侵襲，就要養成良好飲食習慣，下面小編就為大家介紹8種防癌的健康飲食方法。

飯菜“以素為主”

飯菜應由80%的蔬菜和20%的動物蛋白組成。

蔬菜注意混合搭配

每餐的蔬菜品種應有所不同，花樣常翻新、蔬菜巧搭配，在烹調中多加洋蔥、大蒜應成為習慣。

烹調中使用調味品

燒菜時應多加些有抗癌功效的調味品，比如燒菜時多加咖喱粉、黑胡椒、薄荷等調味品，不僅能增加飯菜色香味，而且有助于抑制癌細胞生長。

每周吃兩三次魚

選擇魚類，特別是沙丁魚、鳳尾魚，更該多吃。橄欖油、菜油更健康。

全谷食物搭配吃

小麥與燕麥、大麥等要搭配吃，盡量不吃精致白面。

少喝果汁多吃水果

飲料中含糖量較高，如喝太多，血糖升高、肥胖等致癌因素會不請自來，因此千萬不要以為果汁能代替真正的水果，每天吃蘋果、香蕉等水果是必做的功課。

每天四杯綠茶

每天四五杯綠茶，癌癥風險能降低40%，對口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌、結腸癌等均有不錯的預防作用。少喝碳酸飲料。據路透社最新消息，新加坡科學研究人員最近指出，每周喝兩次以上碳酸飲料的人，其胰腺癌風險會大大增加。

不吃發霉的食物

臨床調查發現，肝癌多發于溫暖、潮濕、容易滋生黃曲霉菌的地區，尤其是吃玉米、花生多的地區。這是因為，黃曲霉菌是肝癌最直接的誘因之一。