在炎熱的夏季，有的人愛喝冰飲料解渴。其實，冰飲料中水分子大部分處于聚合狀態，分子團大，不容易滲入細胞，而熱飲料單分子多，能迅速滲入細胞，糾正細胞缺水的狀態。因此，冰水或冰飲料的解渴效果反而不如熱茶。而且，冰飲料雖然會帶來暫時的舒適感，但大量飲用，會導致汗毛孔宣泄不暢，機體散熱困難，余熱蓄積，極易引發中暑。

專家指出，冰飲料、冰水、冷飲等的溫度一般要比胃內溫度低20℃~30℃，大量冷飲進入體內，很容易刺激胃腸道，引起血管收縮、黏膜缺血，從而減弱胃腸消化功能，造成痙攣性疼痛，甚至導致腹痛、腹瀉。特別是以下七類人不宜飲用冰飲料：

1.生理期前后女性最好不要在經期前一周或生理周期間吃冰飲，否則容易出現經期不規則、生理痛或有血塊出現。

2.劇烈運動過后因為在劇烈運動過后，血液循環加速，同時體溫會升高，如果在這個時候吃冰飲，血管會急速收縮，對胃腸會造成傷害。

3.有心臟血管方面的疾病因為冰飲品屬于高熱量的食物，所以患有高血壓、動脈血管方面疾病的患者，都不適合吃冰飲。

4.有虛寒性的疾病如氣喘、慢性支氣管炎、鼻子過敏、十二指腸或胃潰瘍等病患，都不能吃冰飲。

5.肝膽病患因為冰冷的東西，會產生刺激，造成膽道擴約肌痙攣，而產生隱隱作痛的感覺。

6.老年人老年人消化器官逐漸老化，功能減退，對于冰飲冷食物的忍受力也會降低。一旦吃太多冰飲的食物，會引起腸胃血管收縮，各種消化液分泌減少，進而導致食欲不振。

7.嬰幼兒6個月以內的小嬰兒，都不能喂食冰冷的食物，因為他們的腸胃功能尚未發展完全，否則容易引發腹瀉、咳嗽、肚子痛等癥狀。