預(yù)防咽炎要恪守清淡的原則
要預(yù)防和治療咽炎,飲食是一個(gè)非常重要的方面。俗話說:“病從口入”。中醫(yī)指出,在日常飲食中,預(yù)防咽炎要恪守清淡的原則。
在飲食的五味中,“辣”最容易讓人上火,上火又容易引發(fā)咽炎。所以,常犯咽炎的人一定要盡量避免攝入過多辛辣燥熱的食物,如生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒等,以及一些“熱性”水果如荔枝、桃、龍眼、櫻桃、椰子、榴蓮、杏等。此外,像紅油火鍋、麻辣香鍋、水煮魚等美味佳肴,含有大量的油脂和辣椒,還是少吃為妙。盛夏時(shí)節(jié),要多選擇溫和清淡的食材,如豆芽、菠菜、芹菜、茼蒿、山藥、荸薺、黑木耳等。在烹調(diào)方式上,也要以清蒸、涼拌為主。
常犯咽炎的人還可以自制食療飲品:四豆水:是指用黃豆、紅豆、綠豆、白扁豆煮的水。這些豆類富含蛋白質(zhì),具有健脾養(yǎng)胃、清熱解毒的功效,能對咽炎產(chǎn)生一定的療效。做法:黃豆20克,紅豆20克,綠豆20克,白扁豆20克,加清水浸泡4小時(shí)以上;取陳皮切絲,與四種豆同放鍋中,大火煮開后轉(zhuǎn)中火煮30分鐘。
檸檬苦瓜蜂蜜水:苦味食物是“火”的天敵。從中醫(yī)角度來看,大多數(shù)苦味食物都有清熱祛火的功效,而苦味食物中,苦瓜的清熱祛火功效最強(qiáng)。做法:苦瓜50克,檸檬30克,蜂蜜10克,檸檬去皮,切小塊;苦瓜對切兩半,去籽,切小塊;將苦瓜和檸檬放入榨汁機(jī),出汁后加入蜂蜜調(diào)勻即可。
知道了預(yù)防咽炎要恪守清淡的原則,常犯咽炎的朋友一定要均衡飲食,多吃一些富含維生素的食物,如綠色蔬菜、瓜果等,少吃辛辣、刺激的食物,
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