胰腺癌是一種死亡率非常高的癌癥，一般發現時已經到了晚期，治愈的希望極為渺茫，所以我們對于胰腺癌一定要做到未雨綢繆，防患于未然，只有這樣才能減少發病的幾率。

胰腺癌只能“未雨綢繆”

提到消化道腫瘤，多數人會想到肝癌或胃癌，甚至是比較少見的膽囊癌，但很少有人重視胰腺癌。當然，這里面也有胰腺自身的原因，胰腺癌起病隱匿，胰腺生長在后腹腔，早期多無明顯癥狀，發展速度很快、病死率高，往往從出現早期癥狀到晚期直至病人死亡，只有幾個月時間，這都給該病的早期發現、診斷和治療帶來很大困難，胰腺癌的早期發現率國內僅為5%-7%，是所有癌癥中最低的。

另外，胰腺的鄰居門靜脈，有著豐富的血管，在切除胰腺癌細胞時，手術難度增大，很可能切除不干凈，因此其5年生存率只有5%左右。同時，殘留的癌細胞很容易卷土重來，術后復發率極高。

如出現以下情況，也要警惕胰腺癌

1、若有若無的上腹部疼痛或原因不明的腹痛、腰背痛。

2、已出現可疑的胰腺癌癥狀，并有血糖升高等表現。

3.、不明原因厭食及消瘦。

4、不明原因進行性阻塞性黃疸。

5、反復出現脂肪瀉、腹脹等消化道癥狀。

6、胰腺炎反復發作。

健康生活方式：少糖、少油、少肉、多蔬菜

胰腺癌是‘生活方式癌’。胰腺癌發病人數之所以快速增長，與生活條件改善，不良生活模式有關，因此首先要擁有健康的生活方式，對健康進行早期干預和維護，要改掉不合理的生活習慣。

在多數人印象中，胰腺炎、膽結石、膽囊炎才是誘發胰腺癌的禍根，如果沒有這些疾病，是不是就萬事大吉了呢?近日，瑞典研究人員在《美國臨床營養學雜志》上發表文章指出，過多攝入甜食及加糖飲料會增加患胰腺癌的危險。

而高脂肪、高蛋白質飲食還會刺激胃腸道釋放出縮膽素和其他激素，增加胰腺對致癌物的敏感性。因此，對于應酬較多的人來說，最好少吃肉、少喝甜飲料，多吃點粗茶淡飯，以保護胰腺不受損傷。

需要注意的是，在烹飪過程中，油溫過高可使肉類的氨基酸和蛋白質分解出誘發胰腺癌的雜環芳香族胺類。因此，在烹飪過程中，油溫要低。