骨質(zhì)疏松的食療方法有哪些
骨質(zhì)疏松的患者要增加鈣元素的攝入量,做好骨骼的保養(yǎng)工作,平時(shí)要經(jīng)常活動(dòng)身體,可以促進(jìn)血液循環(huán),能促進(jìn)骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育,補(bǔ)充身體所需的一些微量元素,通過(guò)食療的方式能有效改善骨質(zhì)疏松的問(wèn)題,并且患者要經(jīng)常活動(dòng)身體,不宜進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng),那么,骨質(zhì)疏松的食療方法有哪些?
1、黃豆豬骨湯:鮮豬骨、黃豆。
制法:黃豆提前用水泡6-8小時(shí);將鮮豬骨洗凈,切斷,置水中燒開(kāi),去除血污;然后將豬骨放入砂鍋內(nèi),加生姜、黃酒,食鹽適量,加水,經(jīng)煮沸后,用文火煮至骨爛,放入黃豆繼續(xù)煮至豆?fàn),即可食用。每日1次,每次200毫升,每周1劑。
功效:鮮豬骨含天然鈣質(zhì)、骨膠原等,對(duì)骨骼生長(zhǎng)有補(bǔ)充作用。黃豆含黃酮甙、鈣、鐵、磷等,有促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)和補(bǔ)充骨中所需的營(yíng)養(yǎng)。此湯有較好的預(yù)防骨骼老化、骨質(zhì)疏松作用。
2、桑葚牛骨湯:葚,牛骨。
制法: 將桑葚洗凈,加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置鍋中,水煮,開(kāi)鍋后撇去浮沫,加姜、蔥再煮。見(jiàn)牛骨發(fā)白時(shí),表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中,隨即撈出牛骨,加入已蒸制的桑葚,開(kāi)鍋后再去浮沫,調(diào)味后即可飲用。
功效:桑葚補(bǔ)肝益腎;牛骨含有豐富鈣質(zhì)和膠原蛋白,能促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)。此湯能滋陰補(bǔ)血、益腎強(qiáng)筋,尤甚適用于骨質(zhì)疏松癥、更年期綜合征等。
3、蝦皮豆腐湯:蝦皮,嫩豆腐。
制法:蝦皮洗凈后泡發(fā);嫩豆腐切成小方塊;加蔥花、姜末及料酒,油鍋內(nèi)煸香后加水燒湯。
功效:蝦皮每100克鈣含量高達(dá)991毫克,豆腐含鈣量也較高,常食此湯對(duì)缺鈣的骨質(zhì)疏松癥有效。
4、豬皮續(xù)斷湯:鮮豬皮,續(xù)斷。
制法:取鮮豬皮洗凈去毛、去脂、切小塊,放入蒸鍋內(nèi),加生姜,黃酒,食鹽適量;取續(xù)斷煎濃汁加入鍋內(nèi),加水適量,文火煮至豬皮爛為度,即可食用。1日1次,分次服。
功效:豬皮含豐富的骨膠原蛋白,膠原蛋白對(duì)*的軟骨、骨骼及結(jié)締組織都具有重要作用。續(xù)斷:有強(qiáng)筋健骨、益肝腎等作用。此粥有利于減輕骨質(zhì)疏松引起的疼痛,延緩骨質(zhì)疏松的發(fā)生。
骨質(zhì)疏松的食療方法有哪些?骨質(zhì)疏松患者要及時(shí)采取相應(yīng)的治療措施,同時(shí)也要做好身體的護(hù)理工作,合理飲食能改善骨質(zhì)疏松的問(wèn)題,并且要增加鈣元素的攝入量,豬皮中含有豐富的膠原蛋白,并且含有*所需的一些微量元素,可以起到調(diào)理身體的作用。
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