其實便秘在我們的生活當中出現的概率往往都是比較高的，并且水土不服的情況下，導致便秘現象發生的概率也是非常的高，其實在我們的生活當中，經常性的吃某些食物也是可以幫助我們改善腸道蠕動的功能的那么一旦出現便秘這樣的癥狀表現，我們應該如何飲食呢！

感到便祕不上廁所、壓力過大 都是便祕根源

日本大森醫院院長石川瑞惠及知名營養管理師巖崎啟子在其合著的《撫慰身心、恢復健康的100道特效食譜》一書中指出，現代人常有的便祕困擾，常是因 為不正常排便，或是飲食不規律所導致，例如感到便意時，卻因為太忙忍著不去上廁所，導致便意消失；或是因為壓力過大、自律神經失調，使得腸道的蠕動功能變 得遲鈍，也會出現便祕的情形。

膳食鮮纖維、水分攝取夠 便祕掰掰不再來

飲食方面若缺乏膳食纖維及足夠的水分，就容易導致便祕。膳食纖維能增加糞便體積、促進腸道蠕動，減少糞便在腸道停留的時間，以及糞便和腸的接觸面積；若攝取的水分太少，糞便會變得較硬不容易排出。因此攝取充足的膳食纖維及水分，是緩解便祕相當重要的2大要素。

花椰菜、香蕉、牛蒡 整腸、甩便祕好物

富含膳食纖維的食物包括：番薯、牛蒡、干蘿卜絲、花椰菜、熟豆類、豆渣、蒟蒻、海帶芽、香蕉、果干、優格等。番薯不僅是果肉，番薯皮也有促進排便的功效；牛蒡的粗纖維有整腸的作用；干蘿卜絲干燥壓縮后的膳食纖維，也能有效改善便祕。

豆腐濾過后的豆渣，可以刺激腸道蠕動；蒟蒻也能促進腸道蠕動，幫助身體除去老廢物質；海帶芽中所富含的礦物質也能排除腸內的老廢物質；而果干則能在腸道內膨脹，刺激腸道蠕動。

身體虛冷易便祕 蔬菜加熱吃更好

此外，許多人容易忽略，身體虛冷也是導致便祕的原因之一，因此與其吃生冷的生菜色拉，不如攝取加熱的蔬菜料理。以下推薦的2道簡單料的料理，食材中 的香蕉可以軟化糞便；優格的乳酸菌也有助于改善便祕；花椰菜則有豐富的膳食纖維，有助于刺激腸道蠕動，而香蕉與優格打成的香蕉優格，十分適合當作早餐飲 用。

對于便秘的現象發生，很有可能讓人們感覺非常的痛苦，因此我們在飲食的過程當中一定要多吃一些含纖維素比較豐富的食物，并且也都要吃一些水分含量比較豐富的食物，對于飲食禁忌的問題一定要重視起來，盡量的要調整自己的心態，不要讓情緒出現暴躁的現象發生。