糖尿病患者春節飲食七大技巧
春季到了,我們會準備各種各樣的美食來慶祝一年一度的春節。對于糖尿病患者來說,對于飲食的要求是非常的高的,那么糖尿病患者在春季期間該如何飲食呢?下面就為大家介紹一下糖友們的飲食策略!
1、飲食控制
飲食控制的總原則是控制總熱量,營養要平衡,進餐要定時,增加膳食纖維。每餐只能吃八分飽,不可吃得太撐。在食物方面,五谷主食不可少,多吃富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果,以促進胃腸蠕動,加快體內有害物質的排泄過程。
2、少油、少糖、少鹽分
烹調方法用蒸、煮、燙、燉等,減少油脂的吸收,太多鹽則會使水分滯留在體內,引起水腫,血壓上升。因此對糖尿病伴有高血壓、心臟病者,應限制食鹽量,口味宜清淡,盡量不吃腌制品,如咸魚、咸肉、咸菜等,糖尿病合并腎病者則要少吃肉蛋類食物及豆制品。
3、食物應盡可能新鮮
并要注意衛生安全,謹防病從口入。節日期間常有糖尿病患者吃了不新鮮的食物造成腹瀉而引起血糖紊亂甚至誘發酮癥酸中毒的情況發生。
4、拒絕零食陷阱
很多糖尿病患者有個誤區,認為吃點瓜子花生等零食沒有關系,因此邊看電視邊吃這些零食,但瓜子、花生等堅果類食物熱量不低,不知不覺中攝入了過多的熱量,會導致血糖急劇上升。
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