栗子營養豐富 教你學會剝栗子的8大方法
大家可能都喜歡吃栗子，但是栗子雖然好吃，皮卻是比較難剝的，所以要想輕松吃到栗子，就要學會簡單方便的剝栗子方法，下面我們就給大家介紹八種剝栗子的方法，這些方法中，總有一款是適合自己的。
1、熱水浸泡法：
生栗子洗凈后放入器皿中，用滾沸的開水浸沒，蓋上鍋蓋。5分鐘后，取出栗子切開，栗皮隨即脫落，此法省時、省力。
2、筷子攪拌法：
將栗子一切兩瓣，去殼后放入盆內，加開水浸泡一會兒后，用筷子攪拌，栗子的皮就會與栗肉脫離。浸泡時間不能過長，否則會影響栗子營養成分。
3、冰箱冷凍法：
栗子煮熟后，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整。
4、微波爐加熱法：
用剪刀把生栗子外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，里面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去栗皮前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
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