土豆沙拉的做法和功效
土豆是高蛋白、低脂肪的營養食品,能提供多種維生素和微量元素,還可預防中老年人營養不良、肥胖等癥。 土豆的吃法多種多樣,可以切成小塊兒,拌個土豆沙拉,也可以壓成土豆泥。今天要為大家介紹的是土豆沙拉的做法和功效知識,想了解的朋友可以來看看。
喜歡吃涼食的人,可先將做好的土豆沙拉放進冰箱冷藏,隨吃隨取,冰爽可口。如果想要菜肴的顏色更可人,可將土豆沙拉放點番茄汁、黃瓜丁或者香菜末用來點綴,既好看,又好吃。
另外,你也可以根據自己的口味和喜好用沙拉醬調味,或咸或甜,或濃或淡,慢慢欣賞、品嘗著自己色香味俱佳的“杰作”。
制作方法:
1.準備土豆1個、煮蛋1個、胡蘿卜丁、玉米粒、小黃瓜丁、火腿丁、牛奶3湯匙、鹽適量;
2.土豆和胡蘿卜去皮洗凈,煮熟后與水煮蛋一同切丁;
3.將所有材料與調味料拌勻。需要提示的是,一定要選表皮光滑且沒有發芽的土豆,皮色發綠或發芽的土豆不能食用。
看完這些知識后是不是覺得土豆沙拉的做法非常簡單呢?喜歡吃土豆的朋友不妨就做來試試吧。
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