我們每天都喝牛奶，但是如何喝牛奶才能發(fā)揮牛奶的營養(yǎng)價值的方法卻很少人知道，牛奶中的礦物質(zhì)種類也非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。要想發(fā)揮牛奶的營養(yǎng)成分，要有個正確的方法。今天就教你如何正確喝牛奶。

在中國人的食譜中，牛奶的分量太少太少。人均只有28-29公斤，遠遠低于發(fā)展中國家40公斤的平均水平。牛奶應(yīng)該天天喝，應(yīng)該把牛奶作為一種日常必需食品融入生活中。牛奶要喝，但更要“妙”喝。

妙招一：

搭配主食細(xì)細(xì)嚼

喝牛奶，一定要有主食打底。很多上班族早晨拿杯牛奶就匆匆出門，這是不好的飲奶習(xí)慣。不搭配主食，牛奶在胃里停留時間就很短，營養(yǎng)物質(zhì)根本來不及消化、吸收就排到了大腸，無形中造成了浪費。牛奶中的蛋白質(zhì)代替碳水化合物轉(zhuǎn)變成了熱量，白白消耗掉了。

喝奶前最好先吃點東西或邊吃食物邊飲用，最理想的是牛奶和蘇打餅干或者面包一起在嘴里細(xì)細(xì)咀嚼，小口咽下。

妙招二：

隔袋加溫就可以

很多人喜歡把牛奶煮沸再喝，其實，煮的時間越長，牛奶中所含的維生素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分損失就越大。牛奶沒有必要煮沸。

家里購買的鮮奶都是經(jīng)過消毒或者殺菌的，可直接飲用而不需要再次加熱煮沸。要是喜歡喝熱奶，可以采取隔盒(隔瓶)加溫的方法，加溫就可以喝了。

妙招三：

奶酪是個替代品

絕大部分人其實還沒養(yǎng)成攝入牛奶制品的習(xí)慣，其實牛奶應(yīng)該天天喝，出差在外，或者對鮮奶不耐受，不妨吃兩片干奶酪。

看了上面的解說，我們不在盲目的喝牛奶，我們要充分的吸收牛奶的營養(yǎng)成分才達到我們想要的效果。