隨著我們社會(huì)的發(fā)展，我們很多人都會(huì)更加的關(guān)注自己甚至身邊人的健康以及營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題。我們很多人都喜歡吃魚(yú)，但是你知道魚(yú)肉有什么藥用嗎？我想很多人都是不知道的，其實(shí)魚(yú)肉是很有營(yíng)養(yǎng)的，下面我們一起來(lái)看一下魚(yú)肉都有什么藥用吧。

鯽魚(yú)：益氣解毒，適宜慢性腎炎水腫、神經(jīng)衰弱、膽固醇高者食用。

《本草圖經(jīng)》曾提到，“鯽魚(yú)，性溫?zé)o毒，諸魚(yú)中最可食”。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，每100克鯽魚(yú)肉中含蛋白質(zhì)13克、脂肪1.1克，并含有豐富的鈣、磷、鐵、硒、鋅以及多種維生素，對(duì)促進(jìn)智力發(fā)育，降低膽固醇和血液粘稠度，預(yù)防心腦血管疾病有較好的作用。鯽魚(yú)食法很多，可清蒸、燉煮，亦可紅燒、煎炸、煮湯。將60克糯米煮粥，待粥將稠時(shí)，將300克鯽魚(yú)放入并加入適量的姜末、蔥花和鹽、味精即成，經(jīng)常服用，對(duì)神經(jīng)衰弱有較好治療作用。

鯉魚(yú)：通脈利便，適用于咳嗽、氣喘、虛火頭痛、癲癇等病癥。

如果咳嗽、氣喘，可用鯉魚(yú)頭一個(gè)，與姜、醋、蒜泥同煮而食，會(huì)有一定的緩解作用。癲癇患者則可用鯉魚(yú)腦與白米煮粥食用。虛火頭痛、眼黑肢麻、高血壓頭昏，或因寒濕引起的關(guān)節(jié)疼痛等癥可用蒸熟的天麻25克，放入魚(yú)頭和魚(yú)腹內(nèi)，在加蔥、姜、清水適量，用武火蒸約30分鐘后食用，可平肝息火，定驚止痛，行氣活血。

青魚(yú)：化濕解煩，可治療氣虛乏力、腳氣、濕痹、瘧疾等癥，而且還有一定的防癌抗癌作用。

青魚(yú)中除含有較多的蛋白質(zhì)及較少的脂肪外，還有鈣、磷、鐵、維生素和微量元素鋅。鋅是酶蛋白的重要組成部分，性腺、胰腺及腦垂體與之密切相關(guān)。青魚(yú)有很多種食法，可與做炒青魚(yú)片，即用醬油腌漬青魚(yú)片，加入豆粉、蛋清，入油鍋爆炒后加入冬筍、香覃或芹菜梗等再炒，一個(gè)人口味加入蔥、花椒即可。

草魚(yú)：和中祛風(fēng)，適用于脾胃虛寒、胃痛、頭痛等病癥。

每100克草魚(yú)肉含蛋白質(zhì)15.5克，脂肪8.9克及鈣、磷、鐵等。胃痛者可用草魚(yú)1條，加豆蔻、砂仁各3克同煮;頭痛者則可用草魚(yú)加蔥或香菜同煮，能起到一定的治療作用。

胖頭魚(yú)：補(bǔ)虛健腦，適用于體虛、頭暈?zāi)垦！⑻刀嗟劝Y狀。

體質(zhì)虛弱的人最好多吃胖頭魚(yú)的魚(yú)頭，它的溫補(bǔ)效果很好，還能起到治療耳鳴、頭暈?zāi)垦５淖饔谩Ｅ诸^魚(yú)的魚(yú)頭含有豐富的不飽和脂肪酸，常食胖頭魚(yú)的魚(yú)頭，可健腦益智，增強(qiáng)記憶力。老年人常食胖頭魚(yú)可降低血脂并減少癡呆癥的發(fā)生。另外，痰多、眩暈的人可以將胖頭魚(yú)和核桃仁一起煮熟食用。

鰱魚(yú)：溫中益氣，可用于脾胃虛弱，水腫，咳嗽，氣喘等病的治療。胃寒疼痛或患有慢性胃炎的病人可多吃鰱魚(yú)。水腫病人可用鰱魚(yú)1條，加紅小豆30克、飴糖50克、鹽少許、水3碗煎至半碗，溫?zé)犸嬘眉纯伞Ｖ委煾忻帮L(fēng)寒，可用鰱魚(yú)1條與5片生姜、紫芍藥少量、食鹽少許、水適量蒸熟食用。

每一種魚(yú)肉都有各自的功效的，它們都有各自的藥用效果，現(xiàn)在你都知道了嗎？你知道這些魚(yú)都有什么作用了吧，所以我要根據(jù)自己的需要選擇自己需要的魚(yú)肉哦。