現在已經到了嚴寒的冬天，冬季的北方格外寒冷，所以說，自然會出現各種風寒感冒或者是呼吸道疾病等等，也是因為這樣所以說北方人在冬季尤其要注意進補方面的問題，有人說北方進補應該要注意什么樣的問題呢?下面我們就一起來對相關問題做了解。

中國中醫科學院中心副主任醫師介紹，中醫上講，干冷需要“熱補”。針對北方人陽虛的體質特點，冬令進補最好選擇羊肉、狗肉、鹿肉等溫熱之品，在烹飪時加入蘿卜、白菜等，可以中和溫補之效，令其補而不燥。天冷人們出汗較少，不妨在做菜時加點生姜，有助于發汗散寒。獨具東北特色的人參酒、參茸酒等，對強壯補身、御寒助陽很有效，陽虛體質者可以適當服用。

這里介紹一個治療風寒感冒的藥膳方———神仙粥。頭身疼痛、怕冷無汗或發熱無汗的風寒感冒患者，食用此粥后汗出，則感冒自除。做法：取生姜5克、糯米50克、連須的蔥白7條，將糯米與生姜同煮1～2開，再放入蔥白，待粥熟后調入米醋15克。空腹趁熱服下，蓋上被子靜臥，以微出汗為度。

西北地區的冬季除了不亞于東北的嚴寒，更添一分“燥氣”。寒邪和燥邪最易侵犯肺臟，加之西北人喜食牛羊肉，烹調以燒、炸、烤為主，口味多鹽多油，這種高熱量飲食雖然有助抵御嚴寒，但也很容易引發口舌生瘡、咳嗽、便秘等燥熱偏盛之癥。因此，冬季除了需要“熱補”，還應加強“潤補”，即多吃滋陰潤肺之品，蜂蜜、蓮藕、百合、杏仁、白果、銀耳都是不錯的選擇。日常多喝水，盡量少吃辛辣刺激性食物，以免火上澆油、損傷肺津。

推薦兩款藥膳粥羹：潤肺銀耳羹(西洋參3克，北沙參、天冬、川貝、白芨各6克，裝入紗布袋內，加水100毫升，煎煮1小時。干銀耳25克泡發后加入其中，文火煎煮至黏稠，調味勾芡即成)養陰清熱、益氣生津，可治療久咳少痰、痰中帶血、口干咽燥、手足心熱等癥。百合粥(百合30～50克，粳米50～100克，加水煮粥)可潤肺止咳、養心安神，適用于肺燥干咳、熱病后期余熱未清、心煩失眠多夢等癥。

以上就是今天我們為大家整理出來的關于北方進補應該要注意什么問題和應該要吃的兩款藥膳，希望大家在生活中注意上面的進補方面的問題，只有這樣你的北方冬季才能夠過得更好一些，也只有這樣你的冬季才能夠給身體越來越好。