一年之季重在于春，春天是一年四季中最重要的季節了，所以在春季，健康養生就顯的尤為重要，說到養生，我首先是推薦：水果，而且是"煮熟的水果"

山楂煮粥：抗衰老、治療痛經還具有抗癌的作用．

山楂除了消食外，還有很多功效。其中山楂的抗衰老作用位居群果之首。

山楂中含有一種叫牡荊素的化合物，具有抗癌的作用。消化道癌癥的高危人群應經常食用山楂，對于已經患有癌癥的患者，若出現消化不良時也可用山楂、大米一起煮粥食用，這樣既可助消化，又可起到輔助抗癌的作用。

柚子：越溫暖，越活躍

這里建議大家加熱吃的可不是柚子瓤，而是一直都被我們忽略的柚子皮，這可是個營養素聚集的寶貝。柚子皮中含有柚皮甙和蘆丁等黃酮類物質，具有抗氧化的作用，可以降低血液的粘稠度，瘦身減肥，抵抗衰老，加熱后進入體內時會更加活躍，發揮出最大功效。那要怎么做呢只要將柚皮中間柔軟的白色部分切成薄片，用溫水煮10分鐘，然后和蜂蜜一起沖茶喝，剛才提到的那些營養素就會在你體內開始工作。

大棗：蒸食更補益脾胃

大棗具有很好的補中益氣、養血安神作用，蒸熟的棗相對于生棗更易消化，脾胃功能比較弱的人可以把大棗放入碗中直接蒸熟后食用。對于氣血虧虛、肝腎不足者，還可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸著吃。

具體做法為：取紅棗5枚、枸杞少許，洗凈后用清水浸軟，然后將紅棗去核;取雞蛋兩枚，加入適量鹽打成蛋液，然后加入紅棗、枸杞和涼開水，隔水蒸至蛋液凝結即可食用。

蘋果：果膠遇熱，益處倍增

國外有研究發現，蘋果加熱后，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。由此可見，熟吃蘋果大有益處。

春季健康養生--煮熟的水果.水果不僅味道鮮美，而且特別的營養，可是有些水果，如果能煮熟了來吃，不僅味道別具一格，相信營養也會有所倍增!