甲魚有哪些食療價值呢?喜愛吃甲魚的你一定想了解吧，甲魚是人們喜愛的滋補水產佳肴，它無論蒸煮、清燉，還是燒鹵、煎炸，都風味香濃，營養豐富。甲魚還具有很高的食療價值。帶你去了解甲魚的食療價值。

1、提高免疫力：甲魚富含動物膠、角蛋白、銅、維生素D等營養素，能夠增強身體的抗病能力及調節*的內分泌功能，也是提高母乳質量、增強嬰兒的免疫力及智力的滋補佳品。

2、養顏護膚：甲魚的腹板稱為“龜板”，是名貴的中藥，有滋陰降火之功效。用于治 甲魚療頭暈、目眩、虛熱、盜汗等疾患。還對頭顱外傷(例如新生兒頭顱血腫等)遺留下來的頑固性頭痛有很好的療效。龜板膠是大分子膠原蛋白質，含有皮膚所需要的各種氨基酸，有養顏護膚、美容健身之效。當然，龜板是中藥，應該由醫生視具體的情況決定是否使用。

3、抗癌抑癌 甲魚肉及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等癥。

4、祛壓降脂：甲魚亦有較好的凈血作用，常食者可降低血膽固醇，因而對高血壓、冠心病患者有益。

5、壯陽壯腰： 甲魚還能“補勞傷，壯陽氣，大補陰之不足”。

6、養陰補虛：食甲魚對肺結核、貧血、體質虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。

看了上面甲魚食療價值的介紹，你是否已經了解了甲魚的食療價值的呢?食療既簡單又有效，選擇食療沒錯的。