是不是常覺得寒冷、倦怠、易怒及臉色蒼白?很多人把上述情況，歸罪于缺鐵性，甚至說要多服用鐵質。其實，在服用鐵質時，不妨先弄清楚貧血產生的原因?為什么會貧血?所謂的貧血不是一種疾病，而是驗血出來的結果。它是指血液中的氧氣含量不足以供應體內所有組織及器官的需求。

缺鐵性貧血較常見，但導致貧血的原因，卻有好幾種情況。

首先我們得知道，氧氣通過紅血球輸送到身體各處去，而紅血球含有一種叫做血紅素的分子，它可分為兩部分：原血紅素(鐵)和血球蛋白(一種蛋白質)。在缺鐵的情況下，就會使得血紅素含量太低以致貧血，這就是缺鐵性貧血，也較為常見。

不過，有時候，鐵質含量豐富或正常卻仍然貧血，原因有：

身體制造的紅血球太少，不足以運送鐵質；

缺乏葉酸，這種情況特別容易發生在、哺乳中的婦女、酗酒者、節食者、老年人和慢患者的身上；

維生素b12欠缺(吃全素者可能引起惡性貧血)；

吸收障礙引起的銅不足；

因服用某些藥物、食物或自體免疫反應破壞了紅血球而引起的貧血；

某些疾病和化學物質會傷害到骨髓，使之無法制造紅血球，即使體內含有大量的鐵質也沒用。

一般上，的貧血問題，可從中得到改善。