大家都知道地中海貧血的治療比較困難，那么如何治療地中海貧血才好呢？地中海貧血的危害是很大的，因此及時的治療非常重要。而食療能有效的改善地中海貧血的癥狀，幫助患者有效的減輕患病的負擔。

一、麥冬芝麻糖

麥冬100g，黑芝麻 300g，蜂蜜、冰糖或白糖300g。將黑芝麻淘凈，火炒，倒出冷卻研碎。麥冬去心洗凈，加水半碗，浸l小時。將麥冬及其浸液、芝麻、蜂蜜、冰糖同倒入瓷盆內，加蓋，旺火隔水蒸3小時離火。

二、花生棗米粥

花生米30粒，紅棗10枚、大米粥。白糖各適量。花生米剝去紅衣，加水煮于六成熟人紅棗煮爛，取出紅棗去皮、核，與花生均碾成泥調人粥中。入白糖略煮即可食用。功能是養血補脾、肺，適用于貧血，血小板減少性紫癜，即可用為平時保健食品。

三、枸杞銀耳羹

銀耳20g，枸杞25g，冰糖或白糖100g，雞蛋2個。將銀耳泡發后摘除蒂頭，枸杞洗后瀝水，打蛋取清。沙鍋加水，沸后投蛋清、糖撐勻，再沸時入枸杞和銀耳，燉片刻。功能是滋補強身。

四、當歸煮雞蛋

當歸9g，雞蛋2個，紅糖 50g。當歸煎水取汁后，打入雞蛋煮熟，人紅糖調勻，每次月經凈后食1～2次。功能是補血調經，尤適用于婦女血虛，月經不調，或身體虛弱等癥。

以上的這些食療方都具有改善地中海貧血癥狀的功效，雖然地中海的治療很困難，但是至少這些食療能幫助患者減少了不少患病的痛苦喔。