我們每天都要吃飯，民以食為天，沒有飲食也沒有我們今天那么多的美味佳肴，隨著生活水平的提高，越來越多的人關注飲食健康，特別是飲食保健的東西，每一種食物，每一種菜肴都有非常獨特的文化背景，設置是每一個季節，大家的飲食習慣飲食規律都不一樣，可見飲食對我們來說太重要了，以下小編向大家講述南方人如何飲食更健康。

進入初夏，氣溫高，空氣濕度大，人們要注意防暑降溫。平時可多喝白開水，出汗過多時，最好喝鹽開水，以補充體內丟失的鹽分，保持體內的滲透壓平衡，以確保健康。

生活在南方的人，飲食調養上應著眼于清熱消暑、健脾益氣，最好吃些清淡少油、易消化的食物，還應注意保證*對熱量及蛋白質、維生素、無機鹽等的需要，可多吃些瘦肉、雞蛋、豆制品、蘑菇等營養豐富的食品。有些地方陰雨綿綿，濕氣比較重，人們可多食用辣椒、蒜、菇、蔥等食品，有利于養生防病。

在南方很多地區，陰雨綿綿的四月，空氣濕度大，細菌等微生物繁殖活躍，食物等容易霉變，消化道疾病進入了多發期。所以，要格外注意飲食衛生，防止發生菌痢、傷寒等腸道傳染病。日常生活中，生熟食品要分開，飯菜要煮熟燒透，隔夜隔頓飯菜應回鍋加熱后再吃。

由于南方地區偏南，氣溫，濕度，熱度、日照等都比較高，這個地區的人們飲食也跟北方的人不一樣，特別是夏天的南方，各種美食小吃層出不窮，如果讓自己吃得更保健，是需要下一番功夫進行研究的。