糖友的科學(xué)零食食用原則
根據(jù)之前的膳食調(diào)查，這名患者每天的主食量確實(shí)不多，大概也就有200g左右。“但為什么他的血糖還是控制不住呢?其實(shí)答案很簡(jiǎn)單，因?yàn)樗豢刂聘笔场Ｋ刻斓氖澄镏校吮容^少的主食外，還包含了大量的肉類和酒類。這樣勢(shì)必造成能量和脂肪的超負(fù)荷，長(zhǎng)期下來，體內(nèi)的能量代謝和糖代謝都會(huì)受到影響，多余的能量沒有地方消耗，脂肪也多到不需要再貯存了。于是，血糖就高了上來。有時(shí)候，不是主食害你血糖升高、體重上漲，當(dāng)你停下來仔細(xì)想想的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)是那些藏在美味背后的副食在一點(diǎn)點(diǎn)地蠶食你的健康。”
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