日常飲食中你不知道的抗癌高手
有報道稱,癌癥已經超越心血管疾病,成為人類健康“第一殺手”。很多人認為,只有價格昂貴的藥品才能預防癌癥,但其實普通的飲食也可起到同樣的效果。那么,問題來了,究竟哪些日常食物對于抗癌這方面是最有效的呢?接下來就一起來看看吧。
洋蔥和大蒜
洋蔥和大蒜能預防造成腫瘤生長的基因損傷。大蒜尤其利于預防結腸癌,可降低結腸癌風險70%。大蒜最好生吃,切碎放置10到15分鐘后吃效果最好。
卷心菜
在所有蔬菜中,卷心菜所含的抗癌物質特別多,可抑制各階段的腫瘤生長。它們能抑制造成腫瘤生長的基因的活性,預防健康基因受損,降低“膽怯”細胞的生長能力。芽甘藍和椰菜尤其有益健康。丹麥、英國和芬蘭的一些獨立研究顯示,少量椰菜(每天100克)就足以降低前列腺癌和肺癌的風險。芽甘藍還富含鈣、鈉、磷和鐵。
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