隨著我國(guó)生活水平的提高和飲食結(jié)構(gòu)的改變，近年來(lái)胰腺癌的發(fā)病率呈現(xiàn)上升的趨勢(shì)，并且有年輕化的傾向，因此如何有效地預(yù)防胰腺癌，就是我們要關(guān)注了，下面我們就給大家說(shuō)說(shuō)能預(yù)防胰腺癌的美食吧。

梔子仁枸杞粥

原料：梔子仁5～10克，鮮藕6克(或藕節(jié)10—15節(jié))，白茅根30克，枸杞40克，粳米130克。

制作方法：將梔子仁、藕節(jié)、白茅根、枸杞裝入紗布袋內(nèi)扎緊，加水煮煎藥汁。粳米下鍋，下人藥汁、清水，燒沸，小火煮爛成稀粥，可加蜂蜜適量調(diào)味，即可。

功效：清熱利濕，涼血止血，除煩止渴。

適應(yīng)癥：用于胰腺癌，脅肋部脹滿(mǎn)腹痛，腹部有塊，食欲差、面色少華、倦怠無(wú)力，低熱、衄血、出血者。

佛甲草薺菜湯

鮮扁葉佛甲草60~120g，鮮薺菜90~150g，用治胰腺癌，上藥共煮。每日1劑，分次服完，可長(zhǎng)期服用。佛甲草甘寒。有清熱、解毒、清腫之功，薺菜性味甘平，有鍵脾利水作用，共服起健脾胃、抗腫瘤作用。

薺菜豆腐羹

原料：佛甲草120克，薺萊180克，豆腐200克，凈蘆筍28克，黃豆芽湯750克，調(diào)料適量。

制作方法：佛甲草切段，裝入紗布袋，加水適量，煎煮藥汁，留用。炒鍋燒熱，加入黃豆芽汁、藥汁、豆腐丁、蘆筍片和鹽，燒沸，放入薺菜，燒沸，加入味精、熟花生油，出鍋即可。

功效：清熱和脾，消腫解毒。

適應(yīng)癥：用于胰腺癌、腹痛、食欲不振、腹部有腫物者。

上面的三種食物都是我們都是我們生活中比較常見(jiàn)的，而且味道也是比較好的，更好的有利于我們的的健康。

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