相信很多人都知道枸杞是一味不錯(cuò)的中藥，但是，我們到底應(yīng)該如何利用這味中藥來達(dá)到養(yǎng)肝護(hù)肝的目的呢?經(jīng)過了解以后尋醫(yī)問藥小編為大家整理出來兩款能夠達(dá)到養(yǎng)肝護(hù)肝目的的食物，下面就一起來看看這些食物到底是什么吧。

養(yǎng)肝靚湯——杞子雞肝鯇魚片湯

材料：杞子30克、雞肝2副、鯇魚肉200克、粉絲250克、生蔥6條、生姜4片。

烹制：杞子洗凈;粉絲浸泡洗凈;雞肝、鯇魚肉洗凈、切薄片。先在鑊內(nèi)放下杞子和清水1500毫升(約6碗水量)，武火煲沸后改文火煲沸15分鐘，加入粉絲、生姜滾后，改武火，加入雞肝、魚片，片刻以熟為度，加入蔥白和適量鹽、油便可。亦湯亦菜，供3~4人用。所以說，你可以通過做這湯來為自己達(dá)到養(yǎng)肝的效果，從而讓你和家人的身體都能夠同時(shí)得到該有的營養(yǎng)補(bǔ)充。

養(yǎng)肝枸杞菜豬肝杞子瘦肉湯

此湯養(yǎng)肝明目、滋補(bǔ)營養(yǎng) 日常用此湯佐膳，可補(bǔ)益身體，防止視力早衰，有營養(yǎng)滋潤(rùn)作用

基本材料 枸杞菜十兩、杞子一兩、豬肝三兩、瘦豬肉三兩、雞蛋一只

主治：補(bǔ)肝明目滋補(bǔ)營養(yǎng)男女適用。

制法：枸杞菜取葉片，枸杞梗捆成一扎，各用水洗凈;杞子用水洗凈;豬肝和豬瘦肉，用水洗凈，切成片狀;雞蛋拂勻;生姜用水洗凈，去皮，切兩片;將枸杞梗和生姜片放入瓦煲布，加入水，煲至水滾，用中火煲一小時(shí)，后取出枸杞梗，放些瘦豬肉和杞子，先滾片刻，加入雞蛋漿，并將之拌成蛋花，即可飲用。其做法我們可以看出是非常簡(jiǎn)單的，所以說，想要通過枸杞達(dá)到養(yǎng)肝護(hù)肝目的的朋友不妨嘗試一下。

以上就是今天為大家整理出來的兩款能夠達(dá)到養(yǎng)肝和護(hù)肝效果的湯，如果說你希望自己能夠通過生活中的飲食來進(jìn)行養(yǎng)肝護(hù)肝，那么，上面的這兩款湯無疑都是比較不錯(cuò)的選擇，大家不妨嘗試著看看這兩款湯到底如何。