乙友專用藥膳:參歸羊肉湯
慢性乙肝屬于肝脾兩虛者。證見神疲乏力,食欲減退,四肢倦怠,脅肋隱痛,腰膝酸軟,指甲淡白無華,舌質淡,苔白薄,脈弦細而緩。用健脾補肝的參歸羊肉湯最合適不過。
用料:黨參15克當歸10克枸杞子15克羊肉150克生姜10克大棗10枚
制作:
(1)將羊肉洗凈,斬成小塊。其余用料全部洗凈(生姜拍爛),備用。
(2)全部用料放入鍋內(nèi),加水適量,文火煮2.5~3小時,加鹽調味,隨量飲用。
功效:健脾補肝。
適應證:慢性乙肝屬于肝脾兩虛者。證見神疲乏力,食欲減退,四肢倦怠,脅肋隱痛,腰膝酸軟,指甲淡白無華,舌質淡,苔白薄,脈弦細而緩。
按語:本方治證多由于肝病日久及脾,致肝脾兩虛,氣血不足,四肢百骸失于榮養(yǎng),故而出現(xiàn)神疲乏力,四肢倦怠,食欲減遲等證。治宜健脾補肝,益氣養(yǎng)血。方中黨參為桔梗科多年生草本植物黨參的干燥根,性平味甘,功擅益氣生律養(yǎng)血,藥理研究表明本品含有皂甙,微量生物堿,糖類,維生素B1、B2,多種*必需無機元素和氨基酸等,對神經(jīng)系統(tǒng)有興奮作用,能增強機體抵抗力,具有調節(jié)胃腸運動等作用,臨床使用表明本品有護肝作用。當歸為傘形科多年生草本植物當歸的根,性溫味甘辛,為補血要藥,藥理研究證明本品對小鼠四氯化碳引起的肝損傷有保護作用,并能促進肝細胞再生和恢復肝臟某些功能的作用。拘把子性平味甘,功擅補肝腎,益精血,藥理研究表明其對造血功能有促進作用,有保肝作用等。上藥配伍,共同起到健脾補肝,益氣養(yǎng)血之效。羊肉性平,補中益氣,健脾養(yǎng)胃,生姜、大棗相配,具有養(yǎng)胃和中、調味之功,并使湯汁甘甜可口。
用料:黨參15克當歸10克枸杞子15克羊肉150克生姜10克大棗10枚
制作:
(1)將羊肉洗凈,斬成小塊。其余用料全部洗凈(生姜拍爛),備用。
(2)全部用料放入鍋內(nèi),加水適量,文火煮2.5~3小時,加鹽調味,隨量飲用。
功效:健脾補肝。
適應證:慢性乙肝屬于肝脾兩虛者。證見神疲乏力,食欲減退,四肢倦怠,脅肋隱痛,腰膝酸軟,指甲淡白無華,舌質淡,苔白薄,脈弦細而緩。
按語:本方治證多由于肝病日久及脾,致肝脾兩虛,氣血不足,四肢百骸失于榮養(yǎng),故而出現(xiàn)神疲乏力,四肢倦怠,食欲減遲等證。治宜健脾補肝,益氣養(yǎng)血。方中黨參為桔梗科多年生草本植物黨參的干燥根,性平味甘,功擅益氣生律養(yǎng)血,藥理研究表明本品含有皂甙,微量生物堿,糖類,維生素B1、B2,多種*必需無機元素和氨基酸等,對神經(jīng)系統(tǒng)有興奮作用,能增強機體抵抗力,具有調節(jié)胃腸運動等作用,臨床使用表明本品有護肝作用。當歸為傘形科多年生草本植物當歸的根,性溫味甘辛,為補血要藥,藥理研究證明本品對小鼠四氯化碳引起的肝損傷有保護作用,并能促進肝細胞再生和恢復肝臟某些功能的作用。拘把子性平味甘,功擅補肝腎,益精血,藥理研究表明其對造血功能有促進作用,有保肝作用等。上藥配伍,共同起到健脾補肝,益氣養(yǎng)血之效。羊肉性平,補中益氣,健脾養(yǎng)胃,生姜、大棗相配,具有養(yǎng)胃和中、調味之功,并使湯汁甘甜可口。
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