現在，不管是年輕人還是中年人都養成了長期熬夜的習慣。有的是為了工作，還有的是為了玩耍，其實長期這樣會給自己的身體帶來傷害。長期熬夜缺少能量該怎么補充呢?

QQ，微信，電腦，手機等發達的今天，12點后睡覺對于很多上班族來講已是家常便飯;而對于很多中學生來講，如山似的作業也使得很多學生很少在12點前睡覺，加之距離中高考只有幾十天的時間，為了成功進入理想學校，很多考生更是廢寢忘食......可是，怎么才能補充夜間缺乏的能量呢?小編在此為大家推薦一道補充蛋白質的宵夜：魚片粥。

主題：生菜魚片粥

食材：草魚適量，生菜1把，芹菜1棵，大米一把，生姜適量，食鹽、香油適量

做法：

1、將草魚片出薄肉片，如果想要更好的口感還可更細心地挑去刺，如果覺得比較麻煩花時間，也可不去魚刺;

2、生菜洗凈后切2、3公分的小段，芹菜洗凈去葉后切末，生姜切細姜絲;

3、大米淘洗干凈，鍋中加入適量的清水，用大火燒開后，倒入大米，沸騰后改用小火熬制60分鐘;

4、倒入魚片、姜絲轉大火滾煮3分鐘后，倒入生菜和芹菜碎煮1分鐘后，加入少量食鹽和香油調味后即可食用。

溫馨提示：一碗魚片粥雖然看起來格外簡單，但是想將它熬好也是很不容易的!在選擇魚肉時，什么魚都可以，但要注意將魚腩、魚皮和魚刺去除，這樣在吃起來時才會覺得口感嫩滑且沒有魚腥味;制作魚片粥時，生姜是不可缺少的食材，一來它可以去掉魚肉中的腥味，二來它能夠中和魚的寒性，養胃驅寒;在制作魚片粥時，增加味精是大忌，因為魚肉中含有天然的鮮味，如果還要增加味精，就會使這種天然的鮮味喪失殆盡，得不償失。

其實因為各種各樣的原因，都讓很多人不知不覺中成為了熬夜一族，沒有充足的睡眠，不僅不利于自己的健康，還會給第二天的工作帶來影響，所以建議大家都應該注意這些熬夜加班的美味健康飲食選擇。

雖然熬夜可以通過飲食來進補，可是還是要提醒大家，長期熬夜是很不健康的生活習慣。想要真正的健康，一定要養成健康的少的生活習慣。