我們一般比較喜歡在冬季的時候喝粥的，但是其實在炎炎夏日的時候如果我們能選擇一些藥膳粥也是可以有利于我們的防暑降溫的，下面我們就給大家介紹幾款能幫助我們防暑降溫的藥膳粥吧。

葛根粥

材料：葛根粉20克，粳米(大米)50克。

做法：粳米洗凈后入鍋，加水適量煮粥，待熟爛時，放入葛根粉再煮片刻即可。可早晚食用。

作用：解暑清熱，生津止渴。適用于夏季發熱不退、口干煩渴者食用。

清暑益氣粥

材料：西洋參2克，麥冬、石斛、知母各8克，粳米50克，冰糖適量。

做法：先將麥冬、石斛、知母用布包好，加水煎30分鐘，留汁500毫升左右，再將粳米加入煮成稀粥，熟時將西洋參粉末調入和勻，以冰糖調味即可。可早晚食用。

作用：清暑益氣，生津止渴。適用于夏季高熱持續不退，無汗或少汗者食用。

荷葉蓮藕粥

材料：鮮荷葉1張，鮮蓮藕1節，粳米50克，白糖適量。

做法：先將荷葉洗凈切碎，放入鍋內加水煎湯，濾取汁500毫升左右，再將蓮藕洗凈切成小粒，與洗凈的粳米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖調味后食用。每日可食用3次。

作用：清熱解暑，和胃。適用于夏季熱、食欲不振者食用。

蒲公英粥

材料：蒲公英30克，粳米50克，白糖適量。

做法：將蒲公英洗凈，放入鍋內加水煎煮，過濾取汁500毫升左右，再加入洗凈的粳米煮粥，待熟時加白糖調味，再煮片刻即可。每天1劑，可連用5～7天。

作用：清熱解毒，利咽消腫。

紅棗綠豆粥

材料：紅棗5枚，綠豆15克，白糖10克，粳米50克。

做法：將紅棗、綠豆洗凈，同放入鍋內，加水適量，大火煮沸后改小火燉煮，綠豆將酥爛時加入洗凈的粳米繼續煮至粥熟，加入白糖調勻，晾涼后食用。可每日食用1次。

作用：清熱解毒，祛暑止渴，利尿消腫。

麻黃石膏粥

材料：麻黃5克，石膏30克，粳米100克，白糖適量。

做法：將石膏加水煎20～30分鐘后，下麻黃再煎，濾取煎汁1000毫升左右，加入洗凈的粳米煮粥，待熟時加入白糖和勻，再煮片刻即可服食。每天1劑，可連續食用5～7天。

作用：有清熱宣肺、化痰平喘的功效。

百合銀花粥

材料：百合25克，銀花3克，粳米50克，白糖適量。

做法：百合洗凈，銀花焙干研成細末;粳米煮沸后放入百合煮至粥熟時，放入銀花及白糖調勻即可。可每日食用1次。

作用：有清熱消炎、生津止渴的功效。

為大家介紹幾款藥膳粥，材料不多，制作簡單，很適合一般家庭，您不妨試試。而且這些藥膳粥都是可以放在冰箱里冰鎮的。