現在我們的生活條件好了，豐衣足食還是能夠達到的，相信很少有人會想到在這種優越的環境中卻有不少的朋友患上了營養不良，其實，這里的營養不良主要是針對營養不均衡定義的。

營養不良補充什么?

1、舌炎、舌裂、舌水腫——B族維生素

洗米、蒸飯等可造成B族維生素的大量丟失。長期進食精細米面、長期吃素食，同時又沒有其他的補充，很容易造成B族維生素的缺失。為此，應做到主食粗細搭配、葷素搭配。如果有吃素的習慣，每日應補充一定量的復合維生素B族藥物制劑。

2、味覺減退——鋅

適量增加貝殼類食物，如牡蠣、扇貝等，是補充微量元素鋅的有效手段。另外，每日確保1個雞蛋、3兩紅色肉類和1兩豆類也是補充微量元素鋅所必需的。

3、夜晚視力降低——維生素A

如果不及時糾正，可能進一步發展為夜盲癥，并出現角膜干燥、潰瘍等。應注意對谷類食品進行加工可造成維生素B1的大量丟失，如精白米維生素B1保存率僅有11%，小麥標準粉維生素B1保存率僅有35%，因此主食應注意粗細搭配。而煙酸主要來自動物性食物，特別是豬肝、雞肝等。

4、牙齦出血——維生素C

維生素C是最容易缺乏的維生素，因為它對生存條件的要求較為苛刻，光線、溫度、儲存和烹調方法都會造成維生素C的破壞或流失。因此，每日應大量進食新鮮蔬菜和水果，最好能攝入1斤左右的蔬菜和2～3個水果，其中，蔬菜的烹調方法以熱炒和涼拌結合為好。維生素C的食物來源：主要來源于新鮮的蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、西紅柿、橘、橙、酸棗等;動物性食物僅肝臟和腎臟含有少量的維生素C。

小編溫馨提醒：我們一再提醒大家要用科學的飲食方法來達到保健的效果，希望大家在日常飲食中一定要及早糾正挑食的壞習慣，否則，長時間下來，自己的健康一定會出問題。